夏枯草的功效与作用及食用方法

夏枯草，别名麦夏枯、铁线夏枯等，是一种生在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁的一种药性植物。其功效主要为清火名目，减轻头痛症状、目赤肿痛症状等。是一种较为常见的药材哦!下面就由小编为大家介绍下夏枯草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

夏枯草的功效和作用：

1、肝虚目痛(指冷泪不止，羞明畏日的症状)。可以用夏枯草半两、香附子一两，共研成末状。每天服一钱，茶汤调下。

2、赤白带下。夏枯草开花时，采其阴干，研磨成末状。每日服二钱，要在饭前服，伴着米汤送下哦。

3、血崩。用夏枯草研为末，每服一小匙，用米汤调下。

4、产后血晕，心气欲绝。可以用夏枯草捣烂，绞汁服一碗，效果显著的哦。

5、打伤、刀伤。把夏枯草在口中嚼碎后敷在伤处可起到消毒、促进伤口复原的功效。

6、汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处，坚持才能出效果哦。

7、瘰疬(不论是已经溃或者是未溃，或日久成漏的症状)。可用夏枯草六两，加水两杯，煎至七成，饭后过一段时间温服。如果是体虚者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患处。

夏枯草的食用方法

一、发菜夏枯草瘦肉汤

具体做法：

1、将夏枯草去杂质，洗净

2、海带浸发，用清水漂洗干净，切丝备用

3、发菜浸软，用花生油擦洗干净

4、猪瘦肉洗净，切大块即可

5、把夏枯草、海带、猪瘦肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火再煮一小时。

6、下发菜再煮半小时，放入盐调味即可，饮汤食肉均可。

二、夏枯草银花饮

材料：金银花3钱，夏枯草30克。

做法：用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好。

夏枯草的使用方法

夏枯草能够清火解毒、散结化瘀，还能降血压，能够治疗许多疾病，还能够用于烹饪当做药膳。让我们一起来看看夏枯草怎么用吧。

夏枯草与当归、白芍配伍而成的中药方剂，能清除肝火、驱散郁结。

夏枯草配伍和菊合用，有清肝火、凉肝血、平肝气之功，用于治疗因为肝火过而引起的眼睛肿胀疼痛等疾病，同时对头痛、头晕等病症也有不错的功效。

夏枯草与玄参、连翘同用，可显著增强治疗疮伤的作用，对脖子上生的疮效果显著。

尽管夏枯草的有一定的副作用，但只要用对了，就可以避免副作用的出现。

夏枯草配伍昆布、海藻夏枯草清肝火散郁结;昆布、海藻均消痰软坚而利水，三药合用有清火散结、消痰软坚之功效 用于治疗肝火痰结所致之瘰疬。

夏枯草煮水喝。可起到清肝火、降血压之功效，适于体内干热、熬夜后出现头晕、头痛及眼红者服用。也可以用其和瘦肉一并熬成粥。具体做法是用夏枯草10克、猪瘦肉50—100克与适量的水一起煲，煮至肉熟后，再加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。