世界最大的冰淇淋

世界最大冰淇淋被重达3000公斤耗时近一小时完成。世界最大冰淇淋制作使用了600公斤芒果，1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料。你见过这么大的冰淇淋吗?那就快来和小编一起看看吧!

世界最大冰淇淋简介

世界最大冰淇淋，曾获得过上海国际手工冰淇淋大师赛冠军的福建人郭宏武率领百名助理团队进行冰淇淋制作。世界最大冰淇淋被在湖南诞生，这个世界最大冰淇淋被重达3000公斤耗时近一小时完成。世界最大冰淇淋制作使用了600公斤芒果，1260公斤牛奶、480公斤奶油等原材料制作而成。

2016年5月28日，由上百人参与制作、总重量达3000公斤的巨型芒果冰淇淋在湖南长沙橘洲沙滩公园诞生。该重量超过了目前世界上最大的冰淇淋吉尼斯世界纪录。

冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。但多吃容易引起内分泌失调。

冰淇淋的由来

关于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多种说法。草莓冰淇淋在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“冻奶”，英文“Flozen Milk”，现称冰淇淋，英文“Ice Cream”)。真正用奶油配制冰淇淋始于我国，据说是马可·波罗从中国带到西方去的。

冰淇淋的营养价值

冰激凌是有一定的营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。

冰淇淋的食用指南

适宜人群：需要消暑、补充能量的人群

不适宜人群：中老年人、儿童患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者、 有三叉神经痛和头痛的患者

禁忌与副作用：不能进食过快，以免刺激内脏血管，使局部出现贫血，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。不要一次进食过多，不要长期大量食用甚至代替正餐。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿。