适合冬季的养生汤

2017-02-10

寒冷的冬天,喝上一碗暖暖的养生汤,既温暖了脾胃,也健康了身体。下面小编给大家介绍冬季养生汤,希望对你有用!

5款冬季养生汤

第一:羊肉汤

材料:羊肉、羊杂、羊骨、葱姜、香菜、食盐

做法:将羊肉以及羊杂清洗干净,然后放入锅中,加入葱姜一起熬煮;煮熟之后取出切片备用;将羊骨放入锅中大火熬煮一个小时,然后将表面的浮沫取出干净,最后放入葱姜熬煮成为奶白色就可以了,这个过程需要花费的时间比较长;将羊肉和羊杂放入干净的碗中,随后加入香菜以及葱花,最后倒入准备好的羊汤,这样一道色泽漂亮,口味纯正的羊肉汤就做好了。要想获得最为美好的享受,那么可以将羊肉汤和千层饼等一起服用,这样能够起到很好的充饥作用。

功效:这道食谱具有很好的滋补作用,羊肉汤性热,在冬天的视乎服用能够很好的起到暖胃以及御寒的效果。如果是一些身体原本就比较虚弱,特别是在冬天时候出现手脚冰凉的情况,那么可以适当的服用羊肉汤。不过需要注意的是,服用羊肉汤一定要适量,否则很容易出现上火的情况。

第二:黄芪炖乌鸡

材料:黄芪、乌鸡、葱姜、食盐

做法:将乌鸡宰杀干净,然后放入开水中焯一遍,取出之后清洗干净沥干水分备用;将准备好的黄芪放入乌鸡的肚子之中;然后将整只乌鸡放入砂锅中,翻入食盐。葱姜一起炖煮,等到乌鸡肉软烂就可以了。

功效:这道食谱具有很好的补肝益肾的功效,如果男性出现了遗精或者是早泄的情况,那么服用这道食谱能够很好的恢复健康。另外,这道食谱还具有补气血的效果,经常服用气色会越来越好,适合在冬天的时候服用。黄芪是一种非常常见的中药,服用之后具有补脾益气的效果;乌鸡中含有很多人体所需要的营养物质,对于妇科疾病以及补血效果很好。如果女性出现了月经不调、白带增加等妇科疾病,那么服用这道食谱也具有很不错的疗效。

第三:枸杞红枣乌鸡汤

材料:红枣、枸杞、乌鸡、生姜、食盐

做法:将乌鸡弄干净之后放入开水中焯五分钟左右,取出后洗干净沥干水分;将枸杞放入温水胡总清洗干净,红枣和生姜也分别洗干净,生姜去除外皮,红枣则是去除果核;将所有的食材放入开水中进行熬煮,大约三个小时之后就可以了。

功效:现代研究发现,乌鸡中含有十多种人体所需要的氨基酸、维生素和微量元素,但是所含有的脂肪以及胆固醇的量却很好。所以说,经常服用乌鸡能够很好的提高身体活力,延缓机体衰老,对于预防女性妇科病、骨质疏松等等疾病效果非常的不错。如果身体出现肝肾不足或者是体虚脾胃不好的患者,可以多服用这道养生汤。

第四:核桃肉煲牛月展汤

材料:核桃肉、牛月展、枸杞、淮山、龙眼肉、生姜、食盐

做法:将核桃肉放入锅中小火炒五分钟,这样能够有效的去除核桃中所带有的异味;将剩下的食材清洗干净;牛月展放入开水中焯五分钟,取出之后沥干水分,核桃肉则是放到锅中焯三分钟后取出;将所有的食材一起放入开水中,然后小火煲汤三个半小时左右,起锅之前加入适量的食盐。

功效:这道食谱具有很好的调养身体的疗效,特别是一些便秘、肾虚咳嗽、腰膝酸软以及阳痿遗精、尿频等等症状。

注意事项:虽然说核桃对于身体的好处非常的多,但是千万不能够多吃。因为核桃肉中含有的油脂比较多,如果过量的服用很容易出现恶心想吐的情况,另外就是一些有拉肚子、风寒感冒的患者最好不要服用核桃,避免病情加重。除此之外,核桃也别和野鸡肉、米酒等等一起服用。

第五:莲子百合汤

材料:莲子、百合、红枣

做法:将莲子去除莲子芯,红枣去除果核;然后将所有的食材一起放入锅中熬煮,起锅之前也可以加入适量的白糖调味。

功效:这是一道非常好的冬季养生汤,服用之后不仅能够很好的滋养身体,起到降低血压以及安神的效果,除此之外,还具有很好的减肥效果,一举多得。

冬季养生原则

一要少出大汗

冬季属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。

二要健脚板

健脚即健身。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚时,还应按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以促进血液循环。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三要防犯病

冬季气候诱使慢性病复发或加重,寒冷还刺激心肌梗死、中风的发生,使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此,冬季应注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。

四要水量足

冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。一般每日补水仍不应少于2000~3000毫升。

五要调精神

冬天确实易使人身心处于低落状态。冬天改变情绪的最佳方法就是活动,慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季烦闷,保养精神的良药。

六要空气好

冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍,应注意常开门窗通风换气,或在室内放一台负离子发生器,以清洁空气,健脑提神。

七要粥调养

冬季饮食忌黏硬生冷。营养专家提倡晨起食热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

八要入睡早

冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。

九要温和好

在冬季不宜剧烈运动,如果在一定运动中出汗了,一定不要马上脱下衣服,应该用干净毛巾将汗擦干净,用干净毛巾垫在背上,这样寒气不宜进入体内。同时以自然养生操温和运动,让体内能量均衡散布全身。

十要自然辟谷

一年季节是春生、夏长、秋收、冬藏。所以冬天应少饮食,如冬眠蛇、龟等,冬天是不食。所以,冬天不想吃就不吃,进入自然辟谷状态更利于身心健康。

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