文化意识培养在外语教学中的问题与策略
【摘 要】语言是文化的载体，它深受文化的影响，同时又反映着文化，文化因素始终存在于语言学习的背后，因此在外语教学及语言学习中，文化意识的培养起着十分重要的作用。然而在实际的外语教学和外语学习中，由于种种因素的限制，文化意识并没能充分发挥其应有的价值。本文试图通过对实际教学中一些文化意识培养方面的问题进行分析，并提出建议性的应对策略，探讨如何在语言教学过程中，从不同的方面来培养学生的文化意识，从而更好地学习并应用外语。
【关键词】语言 外语教学 文化意识 问题 策略
语言是文化的载体，它受文化影响，同时也反映着文化，二者的关系密不可分，因此，在外语教学及语言学习中，具有一定的文化意识占据着十分重要的地位。在实际的外语教学和外语学习中，进行一定的文化意识培养与文化背景知识教育，有助于学生更好地了解和学习文化，加深对语言本身的理解与掌握，从而更好地学习并应用外语，并进一步提高跨文化交际能力。
1 文化意识在外语教学中的重要性
语言是在特定的社会历史环境中产生和发展起来，并反映出使用该语言的国家和民族在不同的社会历史时期所特有的文化现象。作为外国文化的载体，外语的传授过程也必然包含着丰富的文化教育因素，因此，从文化的角度对外语教学进行审视、探索，对外语教育来说是一个非常值得思考课题。
在外语教学中语言和文化是同等重要、不可偏废的。然而在我国的实际情况是，英语是作为外语来学习的，缺乏实际的语言环境;我国的外语教学又比较偏重语言知识的教育,忽略文化的输入，从而导致了不少学生虽然能够很好地掌握英语语言知识，却不能得体地运用。针对这种情况，近年来，关于外语与文化、外语教学与文化教育的研究，越来越多的人已达成共识：应同步进行语言和文化的教育。在英语教学中，培养学生对中外文化差异的意识和敏感性，以及运用英语进行跨文化交流的能力，是有效提高教学效率，培养学生外语综合运用能力的途径之一。
2 文化意识培养在教学中的问题
2.1 教师文化意识有待提高：长期以来，较为缺乏实际的语言环境对我国广大的英语学习者来说，一直都是比较常见的问题;同时，英语的教学向来也比较重视语言知识的教育，忽略文化的输入。而当今的大部分英语教师本身就是“应试教育”的产物，在英语文化方面没有足够的文化知识和文化意识储备，也缺乏必要的敏感性和洞察力。工作后，由于工作的压力和再教育机会的缺乏，很少有时间和精力去注重对自身文化素养的提高，就更谈不上有效地培养学生的文化意识了。
2.2 教学方法比较单一：大部分学校的英语文化教学课程主要以教师讲授为主，教师依据课本采取满堂灌或简单对比教学的方式，把大量有关目的语国家的文化背景知识介绍给学生。学生则通过听讲、作笔记等方式被动地接受信息。这样的教与学无论从形式还是内容上都不容易引起学生的兴趣，无法给学生留下深刻的印象，难以取得理想的教学效果。
2.3 学生实践不够充足：现今的外语教学体制仍然难以避免应试教育现象和“三中心”(以教师为中心, 以课堂为中心,以课本为中心)教学模式。课堂上的情景设置环节有限,课下又没有语言环境, 缺乏真实的语言环境,学生缺乏实践机会,无法体会到具体语境交际中中外文化的差异到底体现在什么地方。所以,尽管学生积累了很多文化知识,但不知道在具体语境、特定场合下如何正确、得体、合理地使用外语表达自己,经常出现无效交际,甚至交际不快。
3 文化意识培养在教学中的实际策略
3.1 英语教师自身文化素养、意识的提高：教师的英语文化素养在教学中的地位十分重要,在英语教学中要传授充分的英语文化信息, 要培养学生具有良好的英语国家文化意识,教师就应当具备对英汉两种语言文化的理解力。深入细致地了解我国和英语国家文化，通过学习和结交外国朋友等手段来了解外国文化,不断地提高自身文化修养,为改善英语文化教学积极创造条件。
另外,语言和文化是不断变化的,教师应密切关注西方文化的新动态,不断学习,不断丰富和更新知识,在广博的文化基础知识和扎实的专业知识的基础上,更好地把文化差异介绍给学生,使学生在不同文化的相互比较中不断提高对文化差异的敏感性。
3.2 教学手法多角度、多元化：新时代的教学应改变传统的教学模式，将先进的教学理念、科学信息、科技手段融入课堂。教师可以利用大量网络资源丰富自己的多媒体课件;在讲新课之前,教师可以布置预习任务,让学生上网查阅与课文内容相关的资料。这样不仅调动了学生的主观能动性，使学生了解与课文内容相关的背景知识,加深对课文的理解,还可以充分扩大学生的知识面。
此外,教师还应意识到课外教学也是培养英语文化的重要渠道。教师可以充分利用课外时间,建立有利于学生英语学习和文化感知的良好氛围, 使课外成为课堂教学的有力补充。例如，可以鼓励学生广泛进行课外阅读，这样不但可以提高学生的阅读能力，还可以帮助学生多渠道获取关于英语国家的文化信息。
3.3 创建真实环境，丰富实践活动：让学生沉浸于目的语文化的氛围之中，无疑是培养学生的跨文化交际意识和跨文化交际能力最好的办法。在课堂上，为了便于教学操作,教师可在实施正常的教学计划的同时,每堂课抽出一定的时间来有计划、有步骤,系统地实施文化意识的培养。可以设计一些与文化有关的教学活动或话题，让学生参与、讨论，从而加深学生对文化差异的理解与感受。
另外，生动活泼的课外活动也是对语言能力和文化能力很好的检验,可以让学生在一定的真实语言环境中体会和运用英语。教师可以指导学生定期举行角色扮演之类的活动,给学生提供实践的机会和场所。通过生动的表演，学生可以深刻地体会西方文化，有助于提高英语交际能力。还可以充分利用外教这一优势，鼓励学生在课外多接触外籍教师,使学生学到课堂上学不到的文化知识，并且学以致用。
4 结语
外语教学面对新时代的挑战，跨文化交际能力显得尤为重要。语言的习得，目标语的交际能力的培养,即一种文化意识的培养、一种思维方式的养成。具有一定的文化意识有助于改变过去为语言而语言、为操练而操练的课堂教学模式，可以使学生更好地了解和学习文化，加深对语言本身的理解与掌握，从而更好地学习并掌握外语，并提高跨文化交际能力。在外语教学中如何更好的培养文化意识，仍是目前我国外语教学中的一个重要课题，有待广大教育工作者的共同努力和进一步探索。
参考文献
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