与亲情有关的文章:温馨的爱

2017-03-16

亲情感悟:一件物品装载的不仅仅是岁月走过的痕迹,在里面还有满满的爱,带着温馨和感动。下面请和小编一起来看看这篇有关亲情的文章,相信你会发现爱的奥义,理解爱的内涵。

星期天,上街上闲逛后一家人去吃了顿豆花饭。

垫江石磨豆花在重庆享有盛誉,而垫江人更是有口福,无论在县城还是乡下,都能吃到正宗的石磨豆花。

石磨对于现在的孩子们来说,有一种陌生感,好在县城的几家豆花饭店,都在门口摆着一台石磨每天现磨现卖,让孩子们能够直观地知道这个石磨的用途。

而石磨对于我,却有着不解的情缘,小时候,总是在石磨吱吱呀呀的曲调声中入眠。

那是母亲的石磨。记忆中,家里的那台石磨有上百斤吧,因为自己从来没有把它搬动过。看上去很重,可它在妈妈的手中,却总是那么驯服、那么欢快地转动着。

温馨的爱

“上扇岩,下扇岩,白胡子老头滚下岩。”妈妈出这个谜语时,我们猜了半天也没有猜出来。妈妈点着我们的小脑袋,指着石磨说:“就是它呀。”于是,每当妈妈开始推豆花的时候,我们就喜欢拿上木勺,把石磨上的白胡子老头往下赶。

等到长到能推动石磨的时候,看到妈妈开始推磨,大家就围在石磨周围,一个人推磨,一个人往磨眼里加泡好的黄豆,一个人开始烧火。当磨出来的豆花水煮开后,用纱布将豆渣沥出来,就成了清香可口的豆浆。有时候我们拿扇子对着豆浆扇风,豆浆表面很快就会结上一层膜,我们叫它豆腐皮,吃起来顺滑爽口。豆腐皮晾冷后可以用来包剁碎的猪肉,再蒸成像香肠一样一根一根的,切成块,形状就像马蹄一样,这道菜就叫马蹄,因为工序太过麻烦,一般只有在办酒席或者过年的时候才能吃到。

沥过渣的豆浆烧开后,妈妈就拿出胆水准备点豆腐了。这道工序看起来有些神圣,胆水在妈妈的指挥下,滴滴答答地滴进豆浆里,然后看着豆浆慢慢凝固,一锅白花花的豆花就在我们的欢呼中诞生了。

留出少些的豆花,其它的豆花还得再煮煮后做成豆腐。做豆腐有专门的木板,先用纱布铺在四四方方的木板框里,然后将豆花舀进去包好,上面放上一块木板,将筶水慢慢压出来,最后在木板上放上石磨,压一晚上,一大块豆腐就做好了。

石磨不只是用来磨豆花,还能磨新鲜的包谷、小麦,然后经过妈妈的手蒸出可口的包谷粑和馒头。听妈妈说,在大食堂的时候,家里没粮了,就到山上去挖一些树根、草根,用石磨磨成面,再蒸成粑粑,用来填饱一家老小的肚子。在大食堂,一家人没有挨饿,这石磨还真是功不可没!

妈妈总是把石磨保养得很好,磨的时间长了,石磨的齿沟就会被磨平,这时,爸爸就会拿出锉子,一点一点地将齿沟重新锉出来。

也许是锉的次数多了吧,当我们长大的时候,妈妈的石磨已经变得轻多了。虽然石磨用的时间越来越少,但是每次用的时候,我们还是喜欢围着妈妈,喜欢争着推磨和添黄豆,喜欢争着喝豆浆、吃豆花、包豆腐,喜欢在妈妈的面前打打闹闹。

如今,石磨已经闲置了很久,姊妹们也天各一方,可是在脑海中,总是会出现围在石磨前,围在妈妈身边抢着推磨的画面。

母亲,母亲的石磨,成了定格在脑海中永远不会磨灭的温馨画面。

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妈妈的热汤面

近一段时间的东奔西走及无规律的生活、饮食终于有了结果,前天夜里感觉异常的冷,胸闷胃涨。早晨起来虽坚持到厂上班,但还是不到中午就让同事送回家中。冷、浑身酸疼,一切都证明我在发烧。

到这里工作一年多了,这是我第一次生病。过去我也感冒、发烧,一般都是吃一碗母亲做的热面汤,好好的睡上一觉,出一身透汗就好了。这次我也照方抓药,自己用电磁炉熬了一小锅小米粥,喝了完就睡下了。一觉醒来屋里已是漆黑一片,寒冷的夜,静静的屋,共同诠释着一个词“凄凉”。我打开电视,打开屋里所有的灯,顿时屋里有了一些生气。将中午剩下的小米粥热了热,我边喝粥边看电视。吃罢药,烫过脚,盖上厚厚三床棉被又睡下了。不知是药还是三床棉被起了作用,半夜里我出汗了,出汗的同时口也渴的厉害。实在怵头半夜里起床去倒水,只好忍着,忍到天亮起床再喝水吧。这时,我想起了母亲,想起以前生病时母亲在身边的情景,想起母亲做的热面汤。

母亲现在千里之外,母亲现在已是风烛残年,母亲现在自己还需要人来照料,躺在床上喝母亲做的热面汤的日子一去不复返了。它只能伴着幸福,伴着温馨,伴着酸楚深藏在我的记忆里。

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