高一生物必修1第五章必背知识点总结

2017-06-02

高一生物必修1第五章必背知识点(一)

1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质

注：生命活动的主要的能源物质是糖类(葡萄糖);生命活动的储备能源物质是脂肪。生命活动的根本能量来源是太阳能。

2、结构：

中文名：腺嘌呤核苷三磷酸(三磷酸腺苷)

构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团

简式： A—P～P～P

(A ：腺嘌呤核苷;T ：3; P：磷酸基团;~ ：高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂)

3、ATP与ADP的相互转化：

ATP 酶 ADP+Pi+能量

注：(1)向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。(在人和动物体内，来自细胞呼吸;绿色植物体内则来自细胞呼吸和光合作用)

(2)ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。

一、酶的作用和本质

1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。(少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”)。

2、控制变量：

①人为改变的变量称作自变量。

②随自变量变化而变化的变量叫因变量

3、同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。

4、大多数酶是蛋白质，少数是RNA。

二、酶的特性

1、酶具有高效性

2、酶具有专一性

3、酶的作用条件温和

3、影响酶促反应速率的因素

①PH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。(PH过高或过低，酶活性丧失)

②温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。(温度过低，酶活性降低;温度过高酶活性丧失)另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。

一、有氧呼吸过程：

C、水果、蔬菜保鲜时，要低温或降低氧气含量及增加二氧化碳浓度，抑制呼吸作用。有氧呼吸和无氧呼吸的相同的是反应的第一阶段相同，都能氧化分解有机物，释放能量。

四、细胞呼吸的意义及其在生产和生活中的作用：

细胞呼吸的意义是为细胞的生命活动提供能量，为细胞中某些化合物的合成提供一些中间产物

细胞呼吸在生产和生活中的应用

A、作物栽培时，要有适当措施保证根的正常呼吸，如疏松土壤等。

B、粮油种子贮藏时，要风干、降温，降低氧气含量，则能抑制呼吸作用，减少有机物消耗。