菠萝蜜怎样种植
菠萝蜜，又称为树菠萝或者木菠萝，是一种著名的热带水果，它属于桑科常绿乔木。适宜在热带潮湿地区栽培。下面是小编精心为你整理的菠萝蜜的种植技术，一起来看看。
菠萝蜜的种植技术
一、选种育苗。育苗的方法有两种：一是用实生苗栽培。用实生苗栽培的，最好选用早结果，大而多、高产、优质、干包的成年母树的成熟果实，剖取接近蒂部周围较圆形的果仁用作育苗。把新鲜的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽后，采用16×l6厘米的规格，在大田进行播种育苗，在6—7月播种的，次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要选用湿包的果仁育苗作砧木，规格采用16×16厘米，一周年后，苗高达100—115厘米时便可进行嫁接。嫁接要选用干包，早结丰产的成年母株，摘取前年粗壮的秋梢枝条进行嫁接。嫁接方法可采用靠接、补片芽接或枝接的方法。嫁接的季节宜在“清明”后和采果后这两个时期进行，嫁接后一年便可移栽。
二、选地。树菠萝喜欢湿润肥沃的土壤，最好栽培在近村庄或房前屋后，有人烟多的地方。因为这些地方空气中含二氧化碳和二氧化硫多，便于树菠萝的吸收和利用。所以生长快，结果早，产量高，品质好。
三、挖穴定植。树菠萝在种植前，一定要挖宽200厘米，深100厘米的四方形大穴，施足垃圾、肥泥、土杂肥作基肥，同时要将挖出的泥晒白风化后全部回在穴中，要高出地面50厘米以上，以免日后低陷浸死苗木。挖穴规格，株行距6—8米。定植宜在春梢未抽吐之前进行，起苗时尽量带土。因为树菠萝的根系损伤后再生能力极差，故起苗移栽时，一定要带土，尽可能保存根系，以利于保证成活。定植后随即淋定根水，保湿润至成活为止。
四、施肥。幼龄树菠萝要每月或隔月施肥一次，以农家肥为主。少施或不施化学肥，使果树粗生快长早结果。
五、促早开花结果。嫁接的树菠萝一般植后5年开始挂果。实生苗则要8—10年后才能挂果。为了促进早开花结果，抑制营养生长，当树菠萝主杆长至30厘米粗围(即直径100—115厘米)时，要用刀在树身周围轻砍数刀至木质部为度，用以抑制营养生长，使其早结高产。以后每年采果一次则要砍树一次，才能早结高产。
六、挂果树的施肥方法。已挂果的树菠萝，在春初吐芽时，施第一次肥。花蕾大量抽出时施第二次肥。当果实迅速膨大时，再施第三次肥作壮果肥。每次施肥都应以农家肥为主，适施氮磷钾复合肥。施肥数量应根据树菠萝的生长，年龄和树势、土地的肥瘦而定。
七、修剪。当树菠萝长至高200厘米左右，要选择在晴天中午进行打顶，让其分成3—5丫长成伞状分布。以后在采果时，把残留在树杆上已摘去果实的挂果枝剪去，雄花枝和中途落果的两性花枝也同时剪除。过密的枝条和纤弱的阴枝病枝干枯枝也要剪去，以免消耗养分。
八、除虫灭病。树菠萝的虫害一般有天牛和金龟子两种。天牛主要是食果实和树杆树枝，要及时刮除卵块，捕捉成虫，并用内吸剂农药乐果加敌百虫成l∶1的配方500倍液(即乐果250克加敌百虫250克兑水250公斤)喷施，杀死天牛幼虫。金龟子主要食光叶片，可用25%中科美铃1500—2000倍液喷施树冠叶片。病害主要有幼果炭疽病，为害幼嫩的果实。其症状是：幼果的果皮上发生有一点或数点黑色病斑，继而腐烂，造成落果。严重影响挂果率和产量。防治方法：可用0.5∶1∶100的波尔多液喷果。也可用多菌灵700倍液或托布津1000倍液喷幼果。以上药液在果实出现小点病斑时，要及时施药防治。
九、采收。当树菠萝长成金黄色，用手拍发出“啪啪”低沉的混浊声，并且可闻到有香味时，即可采载
菠萝蜜的食用价值
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物
24.9克，钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效。
湛江地区，茂名地区菠萝蜜果树十分多。除了树木本身作为观赏和遮荫的好工具，其树叶也是包制两地农家糍的好材料，可以令农家糍的味道更清香，增强口感。也给农家糍提供更充足的营养。
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B1.B2.B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。