肝炎的种类 肝炎的食疗偏方
肝炎是肝脏炎症的统称，对身体危害很大。大家知道肝炎有什么种类吗?肝炎的食疗偏方有哪些呢?现在就由小编来跟你讲一讲肝炎的知识吧!
肝炎的种类
1、甲型病毒性肝炎
由甲型肝炎病毒(HAV)引起，是一种消化道传播的肝炎，通常是通过粪便污染的食物或水经口传播的，其特点是起病急，起病前多有发热、全身无力、消化道症状明显、食欲下降、恶心、腻油、可伴有腹泻，继之出现尿黄、皮肤巩膜黄染、呕吐、肝区疼痛、肝功能异常，这就是急性黄疸性肝炎，也有一部分不出现黄疸称为急性无黄疸性肝炎，本型预后良好，一般不引起肝脏慢性病变。
2、乙型病毒性肝炎
由乙型肝炎病毒(HBV)引起，是传播最广泛，传播途径复杂的肝炎，除血液传播为其主要传播途径外，密切接触，饮食亦为其传播途径，与甲肝相比，乙肝起病相对较慢，潜伏期长。急性期可有发热、腹泻、恶心、纳差等症状，但发生率低于甲肝。部分患者可变成慢性，反复发作，成为慢性活动性肝炎或迁移性肝炎，乙肝病毒携带者，仍可将病毒传染给他人。慢性患者少部分可演变成肝硬化和肝癌。
3、丙型病毒性肝炎
是由丙型肝炎病毒引起(HCV)，一般通过血液传播，患者多有输血、输血制品史。起病隐匿，病情相对较轻，肝功能异常主要表现为转氨酶(ALT)呈中度或轻度升高，很少患者出现黄疸。慢性化率高，治疗效果差。与肝硬化、肝癌关系密切，据统计，慢性丙型肝炎20%将变成肝硬化，肝硬化中又有20%将发展成肝癌。
4、丁型病毒性肝炎
是由丁型肝炎病毒(HDV)引起，HDV是一种缺陷病毒，它必须在有乙型肝炎病毒感染存在的情况下，才可能感染人，因此丁型肝炎严格讲不是一种独立的疾病。丁型病毒性肝炎具有感染性，一种是和乙肝病毒同时感染，另一种是在慢性乙肝病毒感染的基础上再感染。在乙肝病人中再感染了丁肝病毒，可使病毒加重，甚至于发展成重症肝炎，此型肝炎在几种肝炎中最少见，但最危险，因为同时有两种疾病在起作用。
5、戊型病毒性肝炎
是由戊型肝炎病毒引起的，戊型肝炎和甲型肝炎有许多相似之处，经消化道传播，一般不导致慢性肝炎，平均病情重于甲肝，黄疸发生率高，病情恢复比甲肝慢。易发生胆汁淤阻，使黄胆不能顺利排出。孕妇特别是中晚期妊娠患罹戊肝往往后果严重。
肝炎的食疗偏方
1.鲜柳叶茶
材料：鲜柳树叶15～30克。
用法：开水冲泡，少加白糖当茶频服。
功效：柳树叶有清热解毒的功能，据近代药理研究发现柳树叶有抑制细菌、病毒的作用，而且无任何毒副作用。对肝炎初期效果最佳。
2.茵陈茶
材料：大枣16枚，茵陈30克。
用法：水煎当茶频服。
功效：此方中将茵陈抛去，食枣饮汤，对黄疸型甲肝疗效较好，茵陈含有挥发性精油，其中主要成分为B—蒎烯及茵陈烃叶酸。B—蒎烯有扩张胆管排除胆汁的功能，故能消退黄疸;茵陈烃有消炎作用，可以防止肝细胞坏死，促进肝细胞再生;大枣营养很丰富，内含糖、蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素和铁、磷、钙等矿物质及有机酸，是“天然维生素丸”。
3.椰子汁
材料：椰子汁50毫升。
用法：鲜生地汁50毫升(将生地洗净榨出自然汁)，加开水500毫升，当茶频服。
功效：本方适合于慢性肝炎。椰子肉白如凝雪，是种子的胚乳，它所含的脂肪和蛋白质，是任何果品都望尘莫及的。一枚椰子的蛋白质，能抵得上113克牛排。椰汁生津利尿，清热去暑，兼有解毒作用;生地汁清热凉血，滋阴养血，善于清除肝脏中病毒，起到保护肝脏的功能。
4.橘子茶
材料：橘子1个，荸荠10枚(去皮)。
用法：橘子洗净连皮与荸荠捣烂，开水冲泡当茶频服，日1～2次。
功效：本方适用于急性肝炎。橘子清热育阴;橘子皮又称陈皮、新会皮，能理气健脾、祛湿化痰;荸荠又名马蹄，是润肺养肝、生津止渴的佳品。
5.金银花茶
材料：金银花(鲜者佳)60克，山楂5枚(打碎)。
用法：冰糖少许，开水冲泡，当茶频服。
功效：金银花清热解毒，它含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等，对肝炎病毒、肺炎双球菌、痢疾杆菌等多种病毒、细菌有抑制作用;山楂含有多种黄酮类化合物、脂肪酶、内酯、糖类、甙类、柠檬酸、酒石酸、山楂酸、脂肪酶等，这些物质能强心降低血脂，并有抗菌作用。
6.虎杖甘草粥
材料：虎杖20克，甘草10克，大米10克。
用法：先将虎杖、甘草洗净，浸入600毫升水中约1小时后，入砂锅中放火上煎取水500毫升，去虎杖、甘草，加入淘洗干净的米，用慢火炖成粥，放冷食用。
功效：具有清热解毒，利湿退黄，补益脾胃的作用，适用于病毒性肝炎急性期伴有黄疸者。
肝炎患者吃的食物
1、乳制品
牛奶、酸奶等乳制品，是非常适合肝炎患者日常饮用的，主要起到补充蛋白的作用，对肝脏而言，新鲜的蛋白质，也是组成它的重要成分，多吃牛奶、酸奶等乳制品，实在是非常好的选择。
2、鱼类
其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。
3、蜂蜜和蜂乳
主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人体吸收，还含有多种无机盐和微量元素，容易被人体吸收，利用率高。
4、鱼汤
肝炎患者可以多喝一些鲜美的鱼汤来调理身体，一方面鱼汤的烧制用的油盐很少，不会出现脂肪的堆积，造成脂肪肝，另一方面鱼汤富含鱼类的氨基酸、蛋白质及多种微量元素，非常适合人体快速的吸收，对体弱多病的人也是一种很好的进补汤。
5、黑豆芽
黑豆芽能够解油腻，也能补肾、平肝、延缓衰老，黑豆芽只需要凉拌或烫一烫就可以食用，不需要怎么花费心思去烹饪，一般只需要花几分钟时间焯一下水，加点麻油和调味料就可以吃了，也是一道开胃小菜。
6、卷心菜
卷心菜也是很适合肝炎患者食用的一道蔬菜，在保护人体肝脏的同时，卷心菜中的花青素可以增强人体抗氧化的能力，起到养颜美容，延年益寿的功效。
7、燕麦
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂;是保护肝脏的佳品。