产后吃什么补品好_产后宜吃的补品

2017-04-13

只有在产后及时吃一些补品,控制好饮食,把握好对营养的摄取,才能顺利度过产后的月子期,使得身体尽快恢复。那么,产后新妈妈们吃什么补品好?下面小编分享了产后宜吃的补品,一起来了解吧。

产后宜吃的补品

牛奶鸡蛋粥

孕妇在产后需要及时的补充蛋白质、维生素和无机盐,及时的补充营养对产妇和婴儿来说都是非常重要的,首先小编要介绍产后食疗菜谱是牛奶鸡蛋粥。

牛奶鸡蛋粥具有补气活血的功效,它适合产后产妇虚弱、虚泄等。牛奶鸡蛋粥的做法是:

1、将小米清洗干净,加入清水放入锅中。

2、首先使用大火将水煮沸,之后使用小火进行熬制。

3、等到粥已经熬煮浓郁时,将鸡蛋打入米粥中,继续熬煮。

4、加入鸡蛋之后,粥的熬煮时间不宜过长,略微的熬煮一下加入红糖调味之后就能起锅了。

菠菜土豆泥

孕妇在产后铁质的补充也是十分重要的,菠菜土豆泥富含有丰富的维生素和各种微量元素,食用起来非常的鲜嫩可口。菠菜土豆泥的制作方法为:

1、现将土豆切片放入锅中蒸10分钟左右。

2、之后取出蒸熟的土豆捣烂成泥。

3、然后将猪肝切碎成沫。

4、将菠菜过水之后切成碎末之后和土豆、猪肝混合在一起蒸熟就可食用。

参归黑鸡汤

孕妇在产后出现头昏眼花,四肢疲惫等现象时,就可以为其准备参归黑鸡汤来进补。参归黑鸡汤的制作方法为:

1、首先将鸡剖腹去内脏准备好。

2、把人参、当归用清水洗净,切成片。

3、在熬汤时最好采用砂锅进行熬制,将准备好的鸡放入砂锅中加入适量的清水,放到炉上熬煮,等到鸡肉煮好之后加入人参、当归等熬煮40分钟,最后加进适量的调料即完成。

产后宜吃的四大补气血食谱

鸡丝馄饨

材料:猪肉馅250克,熟鸡丝25克,鸡蛋1个,馄饨皮500克,紫菜15克。

调料:高汤,酱油,葱花,姜末,盐,香油各适量。

做法:1、将肉馅加入盐,酱油,葱花,姜末,香油搅拌均匀成馅,用馄饨皮包捏成馄饨。

2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀摊入热油锅中制成蛋皮后切丝备用。

3、将高汤煮开,下入馄饨,煮熟后放上紫菜,蛋皮丝,鸡丝,撒上葱花,淋上香油即可。

功效解析:本道菜营养丰富,具有益气养血,养阴生津之功效,对于刚生产完的产妇非常适合。

三鲜豆腐

材料:豆腐300克,虾仁100克,冬笋50克,鸡蛋35克,水发海参,鸡蛋清各20克,香菜10克,面粉15克。

调料:鸡汤,花生油,淀粉,葱花,姜丝,酱油,盐,味精,香油各适量。

做法:1、将海参,冬笋挑好,洗净,切成蚕豆丁大,用开水氽过,放在碗中。

2、将虾仁洗净,切丁,用适量鸡蛋清,淀粉及适量盐拌好,用温油滑透,捞出待用。

3、将豆腐切成长方块,炸成金黄色捞出,剖成两片,下面的一片揪成桶状,将海参,冬笋及虾仁丁加入适量盐,味精,姜末,香油拌匀,加入豆腐内,再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上,将豆腐盖封好,上笼蒸10分钟后取出。

4、在炒锅中加入鸡汤,煮开后加入淀粉勾薄芡,浇在豆腐上,淋上香油,撒上香菜即可食用。

银耳莲子红枣汤

材料:银耳15克,莲子,红枣各45克。

调料:冰糖适量。

做法:1、将银耳泡水,待发后,去粗蒂,切小块备用。

2、将莲子及红枣洗净后,连同处理过的银耳加水,以大火煮开,再以小火煮约20分钟,加入冰糖调味即可。

功效解析:银耳莲子和红枣营养丰富,是传统营养补品,此道菜品能消暑去热,养心去烦,银耳润肺养元气,疗效比同燕窝,莲子去心火,养心气,解烦助眠,产后食用可改善产妇睡眠,充足的睡眠是产妇身体尽快恢复的保证。

烤什锦菇

材料:珍菇,金针菇,鸿喜菇,柳松菇各50克。

调料:盐,香油,黑胡椒各适量。

做法:1、将所有菇类清洗干净,摘成小朵状。

2、取一铝箔纸,上铺什锦菇,加入调料,包成圆筒状,放入烤箱中烤约10-15分钟,菇熟即可食用。

功效解析:菇类的营养丰富,此道菜保留了菇类鲜美的原味,是低热量高纤维的健康餐点,产前产后均宜。

产后需要什么营养

补足维生素

产后除维生素A需要量增加较少外,其余各种维生素需要量较未孕时增加1倍以上。因此,产后膳食各种维生素必须增加,以维持产妇的自身健康,促进乳汁分泌,满足婴儿生长需要。含维生素丰富的食物有西红柿、豆类、蒜头、大白菜、茄子、萝卜等。

需要高热量饮食

产妇每日需要的热能要高达12540~16720千焦。糖类是我国人民饮食中最主要的热能来源。因此宜多吃含糖丰富的食物,如面、大米、小米、玉米等。如此高的热量单靠糖类是远远不能满足的,需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉、鸡肉等动物性食品和高热能的坚果类食品,如核桃仁、花生米、芝麻、松子等。

需求大量的蛋白质

产后体质虚弱,生殖器官复原和脏腑功能康复也需要大量蛋白质。蛋白质是生命的物质基础,含大量的氨基酸,是修复组织器官的基本物质,这些对产妇本身是十分必要的。

产妇每日需要蛋白质90-100克,较正常妇女多20-30克。产妇每日泌乳要消耗蛋白质10-15克,6个月内婴儿对8种必需氨基酸的消耗量很大,所以乳母的膳食蛋白质的质量是很重要的。每日膳食中必须搭配2-3种富含蛋白质的仪器,才能满足产妇的营养需要。

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。

脂肪的补充是很重要的

脂肪在乳膳食中也很重要。每日每千克体重需要l克脂肪。若少于1克时,乳汁中脂肪含量就会降低,影响乳汁的分泌,进而影响新生儿的生长发育。

膳食中含有高脂肪的食物品种很多,可结合产妇的口味,搭配选用。

需要大量的钙

泌乳使乳母每日消耗掉大约300毫克的钙,如果膳食中钙的供应不足,势必动用母体内储备的钙,为减少动用母体内钙的储备,必须选食含钙多的食物,如虾皮、紫菜、牛奶、海带、芝麻酱等。如果有必要,也可选用乳酸钙、碳酸钙、骨粉等一些钙剂,进行钙的补充。

补充含铁的食物

铁是构成血液中血红蛋白的主要成分,特别是产后充足补铁是重要的。由于妊娠期扩充血容量及胎儿需要,约半数的孕妇患缺铁性贫血,分娩时又因失血丢失约200毫克的铁。哺乳从人乳中又要失去一些。

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