茶道传播方式
禅茶一味旨在传播禅茶文化、倡导健康生活理念及提升人文道德素养。那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的茶道的文化精髓,希望能够对您有所帮助。
茶道的文化精髓
大道无形,岂在口舌之间。这里也就不敢轻言茶道或禅,只尽量为各位广告主解读用户及数据。从禅茶一味每天推送内容可见,其主要与用户分享茶文化,以及人生修为种种。由此可以判断,沉淀下来的用户,应多数是那些相对成熟、有一定人生阅历、讲究生活质量的人群。
人贵在自身的修行,如品茶一样,苦中有甘,甜中藏涩,一切用平常心去看待,让心沉静,认真面对所遇的杂事,细品人生的五味,便获得释然、超脱,累会不倦,烦会不恼,不温不火,心欣然也。
茶艺传播方式
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。
一名合格的茶艺师应当能够按茶艺冲泡技艺要求,冲泡不同品类茶饮;组织茶艺表演;设计各种规格的茶宴、茶会等。其技术等级分初、中、高三级。工作适用范围主要在茶馆(坊)、茶艺馆、茶艺表演团体等。“从茶中感受平和、追求宁静,享受茶所带来的怡然自得,体会人生的真谛”,举手投足中的优雅,冲泡的准确到位、讲解的栩栩如生、茶席设计赏心悦目……茶艺师所展现的才华,使茶文化得到广泛传播。
茶艺师是需要专业知识和技能的职业,培养一名高级茶艺师,不仅要靠国家支持和单位的大力培养,还需要自身的努力和刻苦钻研。如今茶艺师不仅仅是为客人冲泡好一杯茶那么简单,更需要丰富的茶文化知识、对美和艺术的鉴赏能力、对不同茶类的识别和冲泡技能,以及专业外语水平等,成为茶叶流通链中的重要一环、名副其实的“茶博士”。大力培养茶艺师特别是中高级茶艺师已是社会各界的共识。
中高级茶艺师的职业前景相当广阔,比如:在茶叶行业内从事各类茶楼、茶坊、茶叶店、茶艺馆的经营管理及高级技术指导;为沪上各家涉外星级宾馆、大型企业公关部输送学员,负责茶会策划、统筹、外事接待及公关策划等项目;在沪上多家茶文化传播公司从事对外文化合作交流,主要从事全市节庆活动的策划、筹备和设计工作。
赏心悦目的行业
茶是中华民族的举国之饮,如今已成为风靡世界的三大非酒精饮料之一、21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球。随着人民生活水平的不断提高,上海地区茶叶消费量从10年前的人均每年200克增至现在的800克,而且茶消费结构不断升级。
去年国内市场茶叶销售额超过50亿元,“茶产业”已成为引人瞩目的新兴行业。上海市的茶叶人均消费远远高于全国的平均水平,品茗之风日益高涨。
据调查,沪上现有各种销售茶叶的专业店6000家,各类茶艺馆、茶楼、茶坊逾3000家,与茶文化相关的产品不断渗入家庭生活,构成一道亮丽的社会风景线。优雅文明、赏心悦目的“茶文化”已得到世界各国的青睐,在各种饮料文化中,中国茶文化产业正逐渐趋热,且形成独立的体系。逐年递增的上海茶叶消费市场,不仅带来对茶艺师的迫切追求,而且要让每一位中外客人都能感受到中国茶文化的深厚内涵。
但是目前不少从业人员不懂行,不了解茶文化,不会鉴别优劣,不懂得冲泡技巧,从而影响行业的服务质量,这与上海经济、文化的加速发展极不相称。本市3.4万茶市从业者中仅有138人经过培训、考核,获得初级、中级国家职业资格证书,可谓凤毛麟角。随着茶艺市场的进一步规范,从业人员必须具备从业资质。整个茶叶行业还需要更多优秀人才的加盟和开发。
文明传播视野下的茶文化
我们的传统文化,是中华文明历经久远的演化而汇集成的,一种反映民族特质和风貌的民族文化。是历史上各种思想文化、观念形态的总体表征,为中华民族世代所继承发展、具有鲜明的民族特色。就内涵而言,中华文化像流水一样滋润着中华民族的茁壮成长;像土壤一样培育着中华民族的主体意识,使中华民族以特有品质与风貌自立于世界民族之林,并在相当长的时段中引领世界历史发展的风骚。
而在特定的中华文明氛围下产生的茶文化,是以茶为载体来体现传统文化的内涵,是茶与文化的有机融合。举例来说,我们对传统文化稍作审视,就不难发现儒、释、道是中华文明的三种主要渊源,是经过数千年发展演变而成的独特的文化模式和规范。而茶文化在产生、发展中与儒释道的关系十分密切,中国茶文化最大限度地包容了儒释道的思想精华,融汇了三家的基本原则,从而在宗教境界、道德境界、艺术境界、人生境界上形成了极为独特的景观,从而体现出汉文化精神、成为中华文化极为典型的标志性符号。不仅如此,如茶文化专家余悦所说:
“茶文化,包容着中国的政治、经济、社会、人生等多方面内容,涉及到中国的哲学、社会学、文艺学、宗教学等多门类的学科。从性质上,茶文化作为中华传统文化的一个分支,它还是考据之学、词章之学,经世之学。它把传统文化的核心——儒释道精神天然的融入其中。”
茶文化是优秀的传统文明符号之一,而所有类型文化的存在和影响扩散很大意义上依赖于传播,没有传播就没有文化的继承、文化的增值、文化的同化和重构,某种意义上传播即文化。
文化传播,是人类特有的、各种文化要素的传递扩散和迁移继传现象,是各种文化资源和文化信息在时间和空间中的流变、共享、互动和重组,是主体间进行文化交往的创造性的精神活动。 文化与传播是互动的、一体的。文化的传播功能是文化的首要和基本功能,文化的其它功能都是在这一功能的基础上展开的。走进历史和现实我们会发现,人类发展的历史就是文化传播的历史。 这种定义同样适用于茶文化和传播的关系。
从文明传播的角度看,茶文化随着社会的发展而发展,它冲破了各种社会藩篱, 从时间和空间两个维度展开,属于历时性和共时性的过程。茶文化的产生、发展、整合与创新,都与所谓的文明传播过程紧密关联。茶文化传播作为一种富有人性和人情的社会文化活动,在传播中拓展了其内涵的时间和空间。因此只有通过茶文化传播动态过程的研究,才能真正把握茶文化的内核。显然,茶文化传播可以作为茶文化研究网络的“纽结”,抓住了茶文化传播, 也就抓住了茶文化研究的关键。它是促进茶文化变革和创新的活性机制。茶文化不在是一个被动凝固的实体,而是一个发展变动的过程,是一个活的流体。它是一个不断流动、演化着的过程。茶文化一经产生就有一种向外“扩散” 和“传递” 的天然冲动。传播是茶文化的内在属性和基本特征,如同一切文化类别一样,茶文化也是在传播的过程中得以生成和发展的。威尔伯·施拉姆称文化传播“是社会得以形成的工具”,人类学家爱德华·萨皮尔强调“ 每一种文化形式和每一社会行为的表现,都明晰或含糊地涉及传播。”这些描述说明了文化传播的可能性、普遍性以及在社会发展中的重要性。文化传播产生于人类生存和发展的需要,传播促进了人类社会的发展, 而文化借助于传播影响着人类。