酱爆螺丝的做法
2017-06-26
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导语：螺蛳价廉物美，营养价值也颇高。现代科学证明：螺蛳营养素成份较全面，其中每百克含蛋白质11.4克、脂肪3.8克、碳水化合物1.5克，另外，还含有无机盐、维生素A、硫黄素、尼克酸等，确实是水鲜品中的佼佼者。一起来看看做法吧!
用料主料
螺蛳500克
辅料
玉米油3勺 葱3根 姜3片 甜面酱1大勺 老干妈酱半勺 糖1勺 料酒1勺 生抽1勺
酱爆螺丝的做法
1.螺丝买回来搓洗干净，放入盆中养上半天，加几滴油
2.螺丝洗净，热油锅，放入葱姜爆香
3.再加入甜面酱和老干妈酱炒出香味
4.倒入螺丝翻炒
5.加入料酒，然后加入生抽炒匀
6.加入糖炒匀
7.再煮一分钟，出锅
