香干炒芹菜的做法
2017-06-26
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导语：怎么做香干炒芹菜呢，想知道的朋友可以看下下面小编介绍的它的做法哦。
香干炒芹菜的做法
食材：
主料:芹菜两小把豆腐干五片
辅料:葱600g蒜4个,干红辣椒适量,花生油三汤匙,生抽三汤匙,蚝油一汤匙,老干妈一汤匙
做法：
1.芹菜洗净切小段。
2.香干横切段。
3.准备好葱蒜，蒜懒得切了就刀拍了一下。
4.干辣椒洗净控干水。
5.少量油即可，大火烧热。
6.下葱蒜辣椒炒香。
7.放入香干翻炒20秒左右。
8.放入芹菜，大火翻炒至变色后改小火加调料。
9.倒入适量生抽上色，只要不过量，多少无所谓，多了就不加盐，少了就加点盐。
10.加点老干妈油辣椒，不喜欢就不加。
11.小火炒一两分钟，芹菜熟了就可以关火了。
12.关火后加适量蚝油，要注意咸淡哦~~拿捏不好就尝尝呗~~~