消化不良的食疗方法有哪些
现如今,有很多人出现消化不良,不论是大人,小孩,年轻人,还是老人,都会出现消化不良。那么消化不良的食疗方法有哪些?接下来小编为你分享一下消化不良的食疗方法,一起来看看吧!
消化不良的食疗方法
一、香菇(干)
食用提示:每次使用4~8朵,就可以了。
禁忌人群:脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
适应人群:
1.贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。
2.一般没有疾病的人也可以食用。
食疗作用
相传庆元有一姑娘,因不堪地主迫害,逃到深山,整日以香菇充饥,竟活到百岁以上,故乡民称之为“长寿菜”。
又传,明代金陵大旱,明太祖朱元璋下谕吃素求雨,雨未求到,民不聊生,朱元璋也觉得茶饭无味。
适宰相刘伯温自家乡浙江龙泉回宁,带来土产香菇,命御厨浸发后烧好呈朱元璋品尝,朱从此胃口大开,体质见好。
在古代,此菜在宫廷中也受欢迎。
二、扁豆
食用提示:每天50克。
禁忌人群:患寒热病者,患冷气人,患疟者、尿路结石者忌食。
适应人群:一般人群均可食用。特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用。
营养分析
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。
三、莲藕
食用提示:每餐200克
禁忌人群:产妇不宜过早食用。
适应人群:一般人群均可食用。
尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。
营养分析
1.便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
四、胡萝卜
食用提示:每餐1根约70克
禁忌人群:一般人都可食用。
适应人群:一般人都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
五、三文鱼
食用提示:熟食每次60~80克,生食每次约30克。
禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
适应人群:老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
六、猪肚
食用提示:每次约50克
禁忌人群:无特殊禁忌人群。
适应人群:适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用。
适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。