葡萄干全麦面包的做法教程

食用葡萄干可以提高我们身体的代谢机能，帮助我们快速地消除疲劳。平时生活中你会做葡萄干全麦面包吗?下面是小编给大家整理葡萄干全麦面包的做法教程。

葡萄干全麦面包的食材准备

主料

高粉

175g

全麦

75g

葡萄干

40g

辅料

糖

15g

盐

4g

酵母

3.5g

水

175g

黄油

7.5g

鸡蛋

适量

葡萄干全麦面包的具体做法步骤

1.所有材料除黄油葡萄干混合，揉至光滑后加入黄油，揉至扩展阶段加入葡萄干，揉匀。

2.基础发酵发至两倍大。

3.分割成适合自己模具大小的分量，滚圆，松弛15分钟。

4.放入模具。

5.进行最后发酵。

6.发至两倍大。

7.表面涂上蛋液。

8.预热烤箱185度30分钟左右。

葡萄干全麦面包的营养价值

治疗感冒

在加热了的红葡萄酒里放些柠檬汁或砂糖，待稍温时慢慢喝下，对感冒很有效。

助排毒

人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

抗辐射

有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化。减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

保护消化系统

葡萄所含营养物质保护胃粘膜，防治胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡。

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