南陵人必备的年货有哪些
2017-06-21
临近过年了，南陵人买年货都会买些什么呢，下面小编为大家盘点了南陵人必备的年货，大家可以参考参考。
南陵人必备的年货有哪些
晒咸鱼、咸肉
土生土长的南陵人，习惯在年底晒腌的咸鱼咸肉，咸肉主要是风鸡风鸭风鹅。不过今年很多市民从农历十一月份就开始迫不及待的晒起来了，晒干即可食用，那味道实在太赞。
灌香肠
南陵人的传统过年习俗，酒桌上的香肠是不可缺少的。每逢年关将至，许多人家阳台悬挂的年货，最普遍的便是香肠，很有“没有香肠不算过年”的意思。
蛋饺
蛋饺是南陵年夜饭桌的必备菜之一，全手工制作的蛋饺格外的入味好吃!
做肉圆
这是每家必备，如果你家今年没做肉圆，那就好像没有过年的感觉一样啊，那香味，简直就是人间美味啊!
泡豆腐
快过年时，农村的人家会带着大桶大桶的豆腐去用油炸，然后留着过年炖锅子吃!有木有!
搓汤圆
因为大年初一早上要吃汤圆，所以三十晚上家家户户的麻麻们都会在家搓汤圆，你在家会不会帮忙呢?
包饺子
饺子是留在大年初一的时候吃的，一般大年三十的晚上就包好了，等到大年初一拜完年就可以回家下饺子吃了。肉馅素馅的都有，有些地方的习俗是大年初一一整天都要吃素的，且不动菜刀。
茶叶蛋
茶叶蛋，一逢过年又换了名字叫"元宝"，猫猫记忆深刻，每每走到谁家拜年，是必吃一个"元宝"啊，所以过年前几天，每家每户都要存一大锅的茶叶蛋，招待客人!~
自制春卷
年关近了，菜市场周围便都是卖春卷皮的了，动手包春卷是过年必备之一啊。
打年糕
每到年关，南陵农家人一直有个习俗，每年年底就去年糕作坊里去打年糕，屯了过冬。
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