5款百合汤品的做法

2016-12-07

百合莲子都是很好的滋补养生上等食材,一提到莲子就会纷纷联想到百合,两者在膳食上都是极好的搭配。下面是小编给你整理的5款百合汤品的做法。

百合汤品的做法一

材料

熟木瓜1颗,银耳5朵,莲子1把,百合干1把,干桂花1小撮,冰糖适量

做法

1.银耳冷水漂洗净,用清水泡一小时,泡至透明后,将黄根去掉,扯成小碎块。

2.枸杞、莲子冷水洗净。

3.砂锅里倒2/3锅清水,倒入莲子、泡发好的银耳,大火煮开,改成小微火炖一个半小时。

4.百合干冷水漂洗净,用清水泡半小时以上至发白,控水。

5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里,继续小火炖半小时。

6.关火后立即将干桂花倒入,盖上盖用余热蒸出桂花香。凉透后放冰箱冷藏。

7.冰箱里取出木瓜,纵着对半切开,用勺子掏净籽。木瓜背面中间切掉一小片,以便平稳摆放在盘里。

8.挖掉一些木瓜肉,将银耳汤倒进去即可。

百合汤品的做法二

材料

主料:稻米200克,

辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,

调料:冰糖20克

做法

1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

2.莲子去心洗净;

3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

小诀窍

健康提示:

润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿.

食物相克:

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

百合汤品的做法三

材料

原料:鲜百合,大鸭梨,香梨

配料:冰糖,矿泉水

做法

1、选大鸭梨一个洗净切块,百合洗净备用。

2、上锅加矿泉水放梨大火煮5分钟,调中火加大块冰糖煮10分钟。

3、用网勺把大鸭梨捞出,留甜汤水。

4、开盖煮香梨约1分钟,在下百合煮2分钟。ok!

小诀窍

香梨果皮打蜡了,所以制作时最好削皮。

百合汤品的做法四

菜谱简介 哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。

材料

主料:哈蜜瓜半个,瘦肉一斤,百合一两,陈皮一钱,盐适量

做法

1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;

2、瘦肉洗净切块,去水备用;

3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;

4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。

百合汤品的做法五

材料

贡梨1个,鲜百合1个,冰糖及适量,蜂蜜适量

做法

1.贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨, 以免氧化.

2.百合剥开,削去干掉的部分.放入炖盅内,加入蜂蜜和 冰糖,再加 纯净水盖过所有材料.

3.把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置), 大火烧开后, 转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用.

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