白茶收藏的价值_收藏白茶的原因
然现在的投资环境如此不景气,但投资市场的热情是永远不会消退的,如今的茶叶市场就受到了投资者们不小的关注。那么白茶有没有收藏价值?下面是小编精心为你整理的白茶收藏的价值,一起来看看。
白茶收藏的价值
经历普洱狂潮的洗礼,与普洱茶一样有着“越陈越香”特点的福鼎白茶,以其悠久的历史渊源、更天然的制作工艺及独特神奇的养生保健功效,被广泛关注,销售量价一路攀升,成为了许多陈茶收藏者的新宠。
按照目前的市场分析,福鼎白茶基本以每年15—20%的价格增幅在增长。许多福鼎茶商都以这个标准每年上调价格,然而非但没有因此而滞销,反而每年都会有很多产品断货。这个现象说明,15—20%的价格增长幅度是受市场检验的,也是受市场认可的。
白茶与同样作为中国六大茶类的红茶、绿茶、乌龙茶对比而言,在国内市场显得颇为低调,甚至落寞。在茶叶界,白茶从来都不是主角。
那为何大家会突然就关注到它?坊间一直流传着一句白茶俗语:“一年茶,三年药,七年宝”。以往茶叶是年月越长,越是有味,这是茶叶自身的属性。而白茶带有的“药”属性却是其他茶叶所不具备的。
有位老茶商,上世纪90年代开始做茶生意,每年各种茶都有自己的一定量收藏,据他说,近两年,他手上90年代的白茶,开价3W+也是要看关系出手。
如今的老白茶火得有多厉害?以20年老白茶为例,在2008年,花上800元一斤的价格可以采购一大箱;到了2011年,要买上一斤得花3000元了,喝上瘾了没办法,咬着牙再买;到了2013年,看着两万一斤的价格,只能进行戒烟后的人生第二戒:戒老白茶。
按照老白茶的市场来说,正宗老白茶市场的储量是十分有限的,并且随着老白茶的跑火,市场上有鱼目混珠的产品也越来越多,真假基本靠运气,风险很大。
而新茶来说,投资风险较小,逐年增值收益有保障,但投资周期长,且大量投资的话需要仓储支持、管理支持,更需要有一定的经济实力和耐力。
收藏白茶的原因
1、品质的转化
白茶叶片会在转化过程中呈褐色、黄色,深度发酵后则呈黑色,但依然可从茶叶上辨别些许白毫,甚至可见金毫夹杂其中。汤色会从杏黄明亮转变为金黄明亮、橙红透亮、甚至是酒红透亮,形成糯香、荷叶香、药香或者枣香。其耐泡程度也大大提高,用来煮饮只觉甜稠顺滑,香气浓郁。
2、药用价值的提升
说到收藏白茶,听的最多的一句话就是“一年茶,三年药,七年宝”。越陈的白茶,保健价值也就越高。刘仲华教授及团队,在2011年时承担“白茶与健康”研究,对1年、6年、18年的白茶对比研究发现,随着白茶贮藏年份的延长,陈年白茶在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面,比新产制的白茶具有更好的作用效果。
3、价格质量的保证
老白茶好,那么,直接买老白茶不好吗?虽然厂家收藏,会省事儿很多,但年份久的老白茶价格都会比新茶高出很多,且不甚熟悉的人可能难辨真假,可能有故意做旧的茶或者年份根本没有这么久。所以说来自己收藏还是更加实惠和稳妥。当然我们可以适当买些老白茶,对比品饮,期待日后自己收藏的那份惊喜。
4、精心养茶的乐趣
再来,收藏白茶可不是随便一丢就可以的,温度、湿度、光照、气味等等因素都可以影响它的转变方向和程度。在日积月累用心的照顾护理当中,慢慢感受“养茶”的乐趣,想到以后可以喝到自己收藏多年的老白茶,心里自然也有一种成就和满足感,这是一件多么有意义的事情呢。
年久茶陈,透过这经年的老白茶,似乎能忆起自己过去的漫漫时光,似乎能感受自己在茶身上默默沉淀的心思,庆幸有此好茶,庆幸曾经良苦用心。有好白茶,赶紧自己收藏些吧。