老年人便秘的食疗方法
老年人患慢性便秘多是由于气血不足、阴津亏损所致,因此可采用食疗的方法进行治疗。所以,接下来,小编就和大家分享老年人便秘的食疗方法,希望对各位有帮助!
老年人便秘的食疗方法一
米汤蛋花汤:
原料:热米汤一碗,蜂蜜20毫升,鸡蛋1个。
制用法:先将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜后搅匀,然后冲入热米汤,再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
功效及适应症:此汤具有补中益气、润肠通便的功效,适合因气虚引起的便秘者食用。
木耳鹤鹑蛋汤:
原料:白木耳50克,鹌鹑蛋5个,冰糖30克。
制用法:先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时,然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。
功效及适应症:此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用,尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。
芝麻粥:
原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜适量。
制用法:先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥,煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。
功效及适应症此粥具有润燥滑肠的作用。适合有胃肠气滞,大便燥涩不通者食用。
老年人便秘的食疗方法二
1、首乌红枣粥
首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。
2、郁李仁粥
郁李仁10克,大米50克。先将郁李仁捣烂,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次,连续3~5天。可润肠通便、利水消肿,适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满等。
3、肉苁蓉粥肉
苁蓉20克,大米100克。肉苁蓉用水煮成汁,过滤去渣。大米入锅煮粥,待粥快熟时,倒入肉苁蓉汁,再煮沸数次,即可食用,每日1剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚,又能润肠通腑治便秘,适用于阳虚便秘者。
4、决明子粥
决明子10克,大米100克,冰糖少许。先将决明子放锅内炒至微有香气,取出,待冷后水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连用5~7天。适用于伴有目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕,以及高血压病、高血脂症的习惯性便秘。
5、参芪粥
党参、黄芪各10克,大米50克,白砂糖适量。将党参、黄芪切片,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天。适用于老年人气虚便秘、临厕努挣、头晕目眩、心悸气短而色苍白等。