慢性肝炎适合吃什么稀饭

2017-03-31

慢性肝炎适合吃的稀饭

1、地耳粥的做法

材料:地耳草30克(鲜品60～90克)、大米50克。

做法:取地耳草洗净,用水800毫升,煎取500毫升,去地耳草,将大米淘净,加入地耳草汁中,用慢火熬至粥成,放温,1日分次食用。

2、山药扁豆粥的做法

材料:山药30克、白扁豆15克、大米100克、白糖少许。

做法:大米淘净,山药切片,扁豆洗净。慢性肝炎食疗,将大米、扁豆入锅,加水适量,武火煮沸,再用文火熬至八成熟,放入山药片、白糖后,熬熟即成。每日1次,可经常食之。

慢性肝炎饮食禁忌

1、饮食清淡

肝炎患者在饮食中应注意要食用富含不饱和脂肪酸的植物油,并限制食用胆固醇的摄入,以防止过早出现动脉硬化。肝炎患者应该适量控制油脂、糖及粮食类食物,防止脂肪肝的形成及老年性肥胖。盐的摄入也应该限制,以防止老年性疾病的发生。

2、饮食有规律

肝炎患者在食欲不振时可以采取少食多餐的方法,或采用半流质饮食,一般情况下每天坚持4~5餐,注意荤素搭配。一定量的水果和蔬菜可以补充必要的维生素,水分的摄入每天以1500~2000ml为宜。

3、每日摄入足量蛋白质

牛奶、鱼虾类、瘦肉及豆制品是最好的蛋白质选择,但是应该按照患者体重适量供给,一般老年性患者每天每千克体重应供给蛋白质1.5~2.0克。不要生吃鸡蛋、油炸豆类及不易消化的食物。

1、饮食不调

饮食不调会使慢性肝炎复发,因此,慢性肝炎患者饮食以清淡有营养的食物为主。特别由于饮酒而使肝功能复发的患者最多,酒在肝内氧化,可直接损害肝细胞,因此肝炎患者应禁酒。

2、劳累过度

有数据表明,约有四分之三的患者因过度劳累而使肝功能反复,如过多奔走、熬夜、精神紧张、情绪波动以及房事所伤。

3、其他疾病

慢性肝炎患者还会因感冒、腹泻、气闷、失血而导致肝功能波动。因此慢性肝炎患者一定要注意冷暖、保养脾胃、调理情态、谨慎起居,尽量避免因其他疾病而造成肝功能的波动。

4、过服药物

慢性肝炎患者因求愈心切,往往服用过多所谓保肝药,这样不但不利于肝病的治疗,反而还会对肝脏带来一定的负担。

1、发展为肝硬化、肝癌等

慢性肝炎患者体内病毒的存在会使患者肝脏的代偿能力减弱,使患者各项机能无法正常的完成,而且很容易出现肝硬化、肝癌等疾病,这将对患者的生命造成严重的影响。

2、对肝脏造成持续性的损害

乙肝病毒长期的存在于慢性肝炎患者体内,会对患者的肝脏造成持续性的损害。乙肝病毒无法清除会持续性的复制,对肝脏造成损害,容易使肝脏产生不同程度的纤维化,同时会导致肝硬化的发生。

3、引发其他疾病

慢性肝炎患者由于肝脏受到侵害,导致糖类、脂肪、蛋白质等的代谢发生异常,容易出现脂肪肝、糖尿病等疾病,这将对患者的健康造成严重的影响。

4、加重慢性肝炎患者的心理负担

慢性肝炎患者由于长期受到病毒的干扰,使得患者的健康受到严重的影响,这会对患者造成沉重的心理负担,而且会给患者的生活、工作等带来影响。

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