菠菜猪肝汤的8种家常做法推荐

2016-12-26

经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。平时生活中你会做菠菜猪肝汤吗?下面是小编给大家整理菠菜猪肝汤的家常做法。

##菠菜猪肝汤的做法【1】

菠菜猪肝汤的材料

主材:菠菜,猪肝,

调料:姜片,猪油少许,盐.

菠菜猪肝汤的做法

1,将猪肝洗净滤去血水后切片。

2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.

3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)

4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可.

##菠菜猪肝汤的做法【2】

菠菜猪肝汤的材料

猪肝200克,菠菜100克,葱5克,姜5克,盐1/2茶匙(3克)

菠菜猪肝汤的做法

1,猪肝一块洗净

2,菠菜洗净

3,将猪肝切片后泡水10-30分钟

4,锅中放油,倒入切好的葱姜末

5,爆香后,倒入适量的水

6,倒入猪肝

7,下入菠菜

8,菠菜变色后,放入适量的盐调味即可.

##菠菜猪肝汤的做法【3】

菠菜猪肝汤的材料

猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱

菠菜猪肝汤的做法

1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。

2.锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根

3.姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可

##菠菜猪肝汤的做法【4】

菠菜猪肝汤的材料

菠菜400克,猪肝150克,生姜几片、盐、油、酒

菠菜猪肝汤的做法

1.猪肝整块放在清水里泡1个小时,然后切薄片,放进姜片、盐、油、酒拌匀

2.锅里烧4~5碗清水,水开后,放进洗干净的菠菜

3.大火煮开,用筷子压一下,让全部菠菜都浸在水里

4.菠菜断生后,倒进腌好的猪肝,打开锅盖煮至猪肝变色,夹起猪肝,翻面,再煮至变色后再煮3~5分钟,放盐调味即可

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