芹菜猪肉饺子的做法

对于那些胃部不适的人群来说，多吃芹菜还可以起到健胃，利尿的作用。你了解芹菜猪肉饺子的做法吗?现在，小编来告诉你芹菜猪肉饺子的做法。

芹菜猪肉饺子的食材准备

主料

芹菜

200g

猪肉

100g

辅料

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

1.挑杆子细一些的芹菜，洗净，切成碎末

2.猪肉洗净，剁成糜

3.将芹菜末和肉糜放入一个碗中

4.加入盐、生抽和味精

5.顺一个方向搅拌均匀

6.取一张饺子皮(饺子皮是买现成的)

7.加入适量的芹菜猪肉馅

8.将两边饺子在中间部分捏在一起，捏紧

9.一只手拖住，另一只手如图示的手势将饺子皮往里折，捏紧

10.已捏紧的一侧剩下的部分也分别捏紧，如图示

11.用同样的方法捏紧另一侧

12.这就是包好的的饺子

13.起锅，倒水(水量多些)。水沸腾后，按食量放入适量的饺子

14.等水再次沸腾后，加入冷水。如此重复加水三遍

15.加三次水后，当水再沸腾时，即可用勺子将饺子捞出食用了

芹菜的其他做法推荐

1、芹菜炒腐竹

食材：芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精。

做法

1、腐竹用冷水泡软，沥干水分;红椒切圈。

2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。

3、热油锅，放芹菜爆炒至变色。

4、加入腐竹爆炒2分钟。

5、加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀就可以啦。

6、很清淡的一个炒菜上桌啦。

2、芹菜炒木耳

食材：芹菜、木耳、油、盐。

做法

1、芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。

2、木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。

3、热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。

4、起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘。

3、芹菜炒腰果百合

食材：西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、味精。

做法

1、百合提前浸泡半天。

2、挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

3、西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。

4、斜着切成段。

5、锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟。

6、捞出，投凉。

7、锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。

8、另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。

10、放入百合。

11、放入炒香的腰果。

12、放入适量的盐。

13、煸炒过后，放入调好的水淀粉。

14、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的味精，出锅即可。

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