芹菜猪肉饺子的做法

2017-02-06

对于那些胃部不适的人群来说,多吃芹菜还可以起到健胃,利尿的作用。你了解芹菜猪肉饺子的做法吗?现在,小编来告诉你芹菜猪肉饺子的做法。

芹菜猪肉饺子的食材准备

主料

芹菜

200g

猪肉

100g

辅料

适量

味精

适量

生抽

适量

芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

1.挑杆子细一些的芹菜,洗净,切成碎末

2.猪肉洗净,剁成糜

3.将芹菜末和肉糜放入一个碗中

4.加入盐、生抽和味精

5.顺一个方向搅拌均匀

6.取一张饺子皮(饺子皮是买现成的)

7.加入适量的芹菜猪肉馅

8.将两边饺子在中间部分捏在一起,捏紧

9.一只手拖住,另一只手如图示的手势将饺子皮往里折,捏紧

10.已捏紧的一侧剩下的部分也分别捏紧,如图示

11.用同样的方法捏紧另一侧

12.这就是包好的的饺子

13.起锅,倒水(水量多些)。水沸腾后,按食量放入适量的饺子

14.等水再次沸腾后,加入冷水。如此重复加水三遍

15.加三次水后,当水再沸腾时,即可用勺子将饺子捞出食用了

芹菜的其他做法推荐

1、芹菜炒腐竹

食材:芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精。

做法

1、腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈。

2、芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分。

3、热油锅,放芹菜爆炒至变色。

4、加入腐竹爆炒2分钟。

5、加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放香菇精适量,翻炒均匀就可以啦。

6、很清淡的一个炒菜上桌啦。

2、芹菜炒木耳

食材:芹菜、木耳、油、盐。

做法

1、芹菜洗净,摘叶后撕成约3-4cm的条,备用。

2、木耳用冷水泡发,摘去根后撕成小块。

3、热锅放油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒几次后,放一点水再炒至熟。

4、起锅前,依个人口味喜好,放盐装盘。

3、芹菜炒腰果百合

食材:西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、味精。

做法

1、百合提前浸泡半天。

2、挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

3、西芹洗净,用刨丝器将表皮的棱削掉。

4、斜着切成段。

5、锅子烧开水,将芹菜放入,焯水1分钟。

6、捞出,投凉。

7、锅子烧热,倒油,中小火,将腰果炒至金黄色。

8、另起锅子,烧热,倒油,放入葱碎爆香。

10、放入百合。

11、放入炒香的腰果。

12、放入适量的盐。

13、煸炒过后,放入调好的水淀粉。

14、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的味精,出锅即可。

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