如何鉴别薏仁
2017-06-22
市面上的薏仁是有好坏之分的,下面小编就教大家该如何去鉴别薏仁的好坏,欢迎大家阅读。
如何鉴别薏仁
1、看。
有光泽,颗粒饱满,呈灰白色和黄白色的为上乘米。颗粒小一点的薏仁米比颗粒大一点的营养高。
2、闻。
买米时闻一闻,有清香味道的薏仁米是好的,略新鲜一点。闻着有霉味的不是好米,可能是太陈的米。
3、捏。
买米时用手捏一捏,坚硬一点的是好米,容易碎的米,不是好米。
4、看价格。
超市里的薏仁米,有时候价格相差很大,这时候,就挑贵的买,一分钱一分货,价格贵的,米肯定比价格低的好。