贫血的孕妇吃什么好 孕妇贫血吃什么好
在怀孕之后都会多多少少的贫血症状,原因只有一个,那就是“怀孕”!怀孕了之后营养需求再不是自己一个人时候那么轻松,所有进入肠道的东西都要满足两个人甚至是三个人的营养需求,那么贫血的孕妇吃什么好?下面是小编整理的贫血的孕妇的饮食,欢迎阅读。
贫血的孕妇吃什么好
1 富含优质蛋白质的食物:如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。 2 富含维生素C的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3 富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。
4 富含铜的食物:铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
孕妇贫血吃什么要有针对性,上述食物日常饮食中应注意调配,尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时,不要喝茶,以免妨碍铁的吸收。总之,孕妇缺铁性贫血了一定不要大意,及时补充不仅有助于包宝宝健康,而且对自己也是一种好的保护。
孕妇贫血注意事项
1. 饮食忌单调,配制避免不合理,尤不可长期偏食。
2. 食用含铁食物时,不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。
3. 不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。
4. 不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少,食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。
5. 忌饮高浓度白酒,忌多饮咖啡、浓茶,忌吸烟。
6. 应全面提高营养水平,供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上,尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。
7. 宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品,如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等;恶性贫血可选用高维生素食品,如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。
8. 饮食配备当种类广泛,形色多样,宜时常变换品种。
9. 饮食烹调需精工细作,以软烂易消化为主,宜适量多餐。
预防孕妇贫血
1.各种杂粮米面要搭配吃,不要单纯吃细粮。
2.蔬菜越新鲜越好,价廉物美,不可缺少。
3.多吃新鲜的鱼、肉,尽量少吃咸鱼、咸蛋及腌腊食品等。
4.浓味之香料,如芥辣,辣椒等应该少吃。
5.酒、浓咖啡及香烟对身体有害无益,应该尽量避免。
6.甜品如糖水、糖果等一则影响食欲,二则容易引致蛀牙。
7.豆制品中,以豆腐为好,因其所含的蛋白质最易吸收和利用。
8.海带、黑木耳中含铁量高,均可多吃。
孕妇贫血危害很大,不仅伤身,而且会危害肚中孩子,而且如果孕妇贫血如果发生在孕中期,孕妇贫血也比健康妈妈患妊娠中毒症的风险高,如果孕妇贫血发生孕后期,孕妇生产过程中也容易发生子宫收缩乏力使产程延长的状况,并且孕妇贫血也会使孕妇产后发生抵抗力下降及产后恶露的情况,使孕妇产后恢复变得缓慢。
孕妇贫血补血食谱
黑豆红枣小米粥
材料:黑豆、红枣、红糖、小米
做法:
1.将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。
2.然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3.加红糖调味儿,连汤一起吃下。
功效:增强免疫功能,滋阴养血,补肝肾。
红豆黑米粥
红豆50克、糖桂花5克、白砂糖10克、黑米
做法;
将黑米淘洗干净,用冷水浸泡过夜。红豆拣去杂质,洗净泡好,放入锅中加冷水,用小火煮至豆粒开花。黑米放入另一锅中,加入冷水2000毫升,先用旺火煮沸,然后改小火煮到米透,加入煮好的红豆继续煮至米粒开花,加白糖与糖桂花调匀即可。
功效:补血滋阴,增加母乳分泌,预防便秘,提供足够热量。
红枣桑葚羹
红枣、桑葚
做法:
1.把桑葚洗净,去杂质;
2.红枣去核,洗净;把桑葚、红枣放入炖锅中,加入冷水,置旺火上烧沸;
3.用小火煮25分钟;将汁液倒入杯中,加入白糖调匀,即可饮用。