西兰花怎样炒好吃

2017-03-24

相关话题

西兰花又名绿菜花、青花菜,其营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬、菜、皇、冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。西兰花应该怎样炒?小编下面给大家带来了炒西兰花的烹饪方法。

炒西兰花的步骤

1.西蓝花切小朵洗干净,过热水焯一下。

2.热锅下油下蒜头炒香。

3.加入焯过的西蓝花,翻炒均匀。

4.加适量盐巴,继续翻炒。

5.加小半碗开水。

6.盖上锅盖煮开(我们家喜欢吃软一点的,所以加开水了,如果大家喜欢吃脆的就不用加水了,因为西蓝花焯过了,很快就熟了)

7.煮开后加适量味精翻炒均匀即可出锅。

更多相关阅读

最新发布的文章