有关茶文化的优美散文
形散神聚，散而不乱，是散文最本质的审美特点。下面是小编给大家带来的有关茶文化的优美散文，供大家欣赏。
有关茶文化的优美散文：感受茶文化
初见心茗，是在五月底红红来深的时候。我和红红是同窗好友，她和红红是志趣相投、秉性相似的一对师生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜馆小聚，印象里，心茗，是位小巧玲珑、娴静温柔的女子。红红当日离深赴广州，这之后，心茗几次邀约我去她的茶室饮茶，虽然相距不远，但一直没有成行。也不是因为忙，实在，总是浮躁，无法静心，这样的心境，如何适宜品茗?
闲散的周六，晚饭后，散着步应邀前往茶室。出电梯，右手旁，便见满墙琳琅满目的普洱茶饼排列，柔和的音乐从洞开的门里涓涓流出。虽是第一次来，我也知道，这便是心茗的汇贤居了。
进门，心茗静静地坐在一角。见我们到了，盈盈地起身相迎。环顾茶室，不大，但干净、齐整、有序，足见主人是个品味不凡且用心生活的女子。
说起茶文化，心茗如数家珍。冲茶的壶，足有七八个，大小不一，形态各异，都是来自日本的舶来品并有很大的年纪了;煮茶的壶，是台湾的产品，黑色，样子也各不相同;煮水的不锈钢壶，和普通的水壶也不一样，烧出来的水没有丝毫腥味。心茗着一中式长装，端坐案前，娴熟地取出普洱，逐一冲泡着熟茶、生茶，又燃上特制的炉火，煮泡熟茶，还不时介绍着茶叶的品质品种，普洱好在何处，如何品，如何鉴定，如何查看色泽……
耳畔，是邓丽君怀旧的老歌轻轻流淌;眼前，是一盏盏盛在白瓷细杯中色泽明亮的茶汤。心茗，一位对茶文化有着独到研究的年轻女子，优雅、娴静、知性、独立、阳光、幸福，就这样在我眼前越来越丰满、鲜活。有美好的音乐，美好的茶汤，美好的朋友，一种令人窒息的幸福感油然而生，令我好几次不想说话，就那样望向茶盏望向茶汤，然后，轻轻地微闭双眼深深地呼吸……
心中，慢慢有一种感觉，原来，品茶的过程，其实就是放缓生活节奏，享受愉悦的过程;就是沉静自己，与自己内心对话的过程;就是提升生活品质，感受优雅与娴静的过程……
茶香氤氲，有些微醺……
从茶室出来，已有些晚。心茗送我到电梯口，细心地叮嘱：外边冷，系上围巾吧。走出大堂时，深秋的凉意扑面而来，系上围巾，满身满心的温暖……
感受茶文化，感受奇女子心茗……
有关茶文化的优美散文：南北茶文化
说出这个题目来，又觉得有点大，对于我这个对饮茶、品茶连略知一二也谈不上的茶馆“门外汉”来说，何论茶道，又怎能品评南北茶文化?不过，几经南方茶馆及北方茶场参观考察，后多次拜读周作人的《喝茶》、秦牧的《弊乡茶事甲天下》、陈元麟的《闽南功夫茶》，也拜读了我经常保持联系的著名作家、书法家马识途的《四川的茶馆》，才对南北茶文化有了更深层次的认识。
马识途老先生是准四川人，他写的《四川的茶馆》，就把四川茶馆的功用说的很详尽，我又通过与他多次交流，才慢慢领悟到：中国是一个古老的多民族共同聚居的大家庭，是茶的故乡，茶叶是中国的国饮。茶树的种植地在中国南方，如云南、贵州、福建、四川、江浙等地区，茶的文化在中国源远流长，被人称为：荼、檟、苑、茗、蔎，唐代开元年间，正式在《开元文字音义》中出现了茶字，将“荼”变为“茶”，一直到现在，又经历了悠长的岁月。茶的饮用是从南方进入中原地区，从中原地区慢慢渗透到北方。也就是说，南方饮茶历史比北方悠久。
我第一次领悟南方茶文化是1999年，是在海南的热带雨林植物园学习考察时，顺便了解到这里的茶道文化，一看摆着的正宗的全套茶具，我就感受到了南方茶文化的底蕴深厚。接下来，走过来两名穿着很时髦的海南本土姑娘，举手投足十分典雅，很有礼节性地立在茶桌的两旁，用近乎纯正的普通话讲述着南方的茶道文化，并在现场用优雅的动作演示给我们看，十分流利地介绍饮茶分为几道茶：第一道茶，称为洗茶，洗完后要倒掉，第二道茶才算是上等茶，最好用80度左右的水来砌茶，并且倒茶的艺术都很讲究，一会儿“高山流水”，一会儿“韩信点兵”，喝茶也分为“品茶”和“饮茶”，姑娘一边讲，一边砌茶，动作竟如此娴熟。我一边听，一边喝，一边想，听起来津津有味，这是我从来没有听说过的。喝起来茶香四溢，也是过去没有品过的。想起来纵横驰骋，引领我进入了饮茶的至深境界，我惊叹南方的茶道文化竟如此深奥，我们一行品尝了海南姑娘给介绍的“铁观音”、“兰贵人”等，觉得茶味飘香，为了不虚此行，每人带回了两盒。海南归来，我写了一篇《海南纪行》，发表在当时的《平度日报》上，较大篇幅写到了南方的茶道文化。忽一日，有幸与市人大副主任陈颖一起座谈交流，她说是也刚从海南学习考察回来，看了我写的文章，深有同感，并一起谈论起了南方的茶道文化，给我留下了很深的印象。这是我对南方茶文化的第一次亲身体验。
而真正领悟南方茶道的内涵，还是看了秦牧的《弊乡茶事甲天下》才知晓的。在南方，到处可见喝茶的，常见有小作坊，小卖摊的在路边泡工夫茶，农民工余时常几个人喝工夫茶，甚至上山挑担子的农民在路亭休息时也有端出水壶茶具，烧水泡茶的，饭前饭后喝茶，更是习以为常的事了，南方人喝茶就像北方人喝酒一样，太平常，太讲究，使我感到有点惊讶。
我觉得南方人喝茶重内涵，很讲究，北方人喝茶重形式，不太讲究，对茶具、茶池、茶叶等，都不是太考究，而南方的工夫茶对茶具、水、茶叶、冲法都大有讲究。标准冲茶方式要高冲，要冲出茶味来，满屋飘香，低斟，壶嘴要紧贴杯面，防止茶香飘溢，我觉得很有道理。北方人对茶的研究也是浮在面上，去年，临沂一位朋友给我捎来一盒“红运当头”的茶膏来，名曰国内外唯一的“上投茶”，就像我说的北方人重形式，在包装上就体现出来，包装了一层又一层盒子，都是红色包装，最后，打开一看，里面只有一个红色小壶，装着几十粒茶膏，茶叶的品质也是选择了云南临沧、普洱乔木大叶种茶叶，茶叶的冲泡也是改变了特有的茶艺，只是要那种感觉、品味，在精美的包装上印着：“在冲泡时，先放水，后放入茶膏，且茶膏始终漂浮于水上，茶膏的颜色呈云雾状向下飘散，极具动感，似天赐福运，是祝福，也是期盼。”我在想，这哪是在品茶，仿佛是搞魔术表演，似乎缺失茶艺和茶兴了。
前几年，我实地参观考察了南方、北方茶场的种植、加工、包装等，我发现南方的茶场大多仍是原始的加工方式、加工工艺，都是南方姑娘一个工艺、一个工艺的亲手加工，并抓着茶叶让我们现场泡着品尝，渲染着品茶的氛围，好像进入茶乡的感觉。而北方的茶场与南方茶场的种植、加工不同，显得比较粗燥，缺少南方茶场现场那种神秘的生动感和韵味。
随着时代的发展，社会的进步，南北差距缩小了，南北茶文化也拉近了，现在，北方人喝的最多的也是南方茶，也深入研究种茶、养茶、制茶，各类茶店也比比皆是，茶文化把南北方的距离拉近了，人们在品着同一种茶，共同享受着茶道文化，这就是茶道的功能。
有关茶文化的优美散文：我心中的茶文化
中国的茶文化历史悠久，自从有了人类，中国应该就了“茶”这个名词。开始远古的人们可能不是把茶叶用来作为饮料的，而是把茶叶作为祭祀的供品，让仙逝的人们有所享用。后来慢慢发展和演变，远古的人们把茶叶作为药物来使用。认为茶叶消可以除疾病，增强体质，延延益寿。到了唐宋时期，经济发展更加丰富起来了，茶叶就成了人们喜好的饮品，在山村就有专门的生产茶叶的茶农了。唐宋时期，特别是明清时期，经贸发展得到了前所未有的繁荣，中国的茶叶就走向了世界。因此许多历史史料记载，中国是世界上茶叶的发源地，世界茶叶是从中国流传出去的。也有的人说，茶叶是从印度流向世界的，入侵印度的外国士兵，在印度的土地上找到了茶树。不管怎么说，中国才是世界茶叶的发源地，因为茶马古道就是出现在中国西南。古代的商人用马驮着茶叶等货物与国外联通，这条茶马古道是中国连接国外商贸和文化交流的重要交通枢纽。
一九八三年十一月，我有幸当上了一名中国人民解放军，在部队这所大学校里，对中国的茶文化有了更多的了解。云南的大叶茶，沱茶，普洱茶等茶叶，当时在部队就是首长们喜欢的饮品。一九八四年四月二十八日，我参加了老山战斗，看见边疆有很多种植茶叶的茶山。虽然叫不出它们的名字，我看到就特别喜欢。不过由于越南的炮火不断地炮击，有的茶山就被炮火袭击和摧毁了。我心里就有说不完了的忧伤。据许多资料记载，中国的茶马古道，就是用马驮着茶叶等货物去到缅甸，老挝，柬埔寨，泰国，越南进行贸易活动，从南海的船只走向世界各国的。没有想到的是，中国支援过越南的很多物资，也包括茶叶在内。他们去忘记了之前毛泽东主席缔造的同志加兄弟的友谊，居然入侵了我国的老山地区的领土，我们的神圣领土是不可侵犯的，我们只好奋起还击。
10年之久的中越战争结束。中国和越南重新确立了边界线，恢复了之前的友好关系，但是这场战争的创伤是难以治愈的。特别是我们牺牲的战友，在牺牲前对我说，兄弟，我不能够参加战斗了。我最遗憾的是，我不能给我的父亲带一包云南的普洱茶回家，让他老人家不能喝到普洱茶了，我拜托你，我的生死兄弟，我的好战友，你代我完成这个夙愿吧。我含着眼泪直点头，他在我的怀里留下了终生的遗憾。后来，我探亲回家，专门带了三包云南的普洱茶给战友的父亲。我拥抱战友的父亲，我说，请允许我叫你一声“父亲”，当儿子的看望你来了，给你带来了云南的普洱茶，让你老人家尝尝普洱茶的香味。醇香可口，味道鲜美，比起茉莉花茶，更滋润肺腑。我说，我的战友，你的儿子是勇敢的，为了保卫祖国的领土完整，为了保护边疆人民的生命财产安全，他献出了自己年轻的生命，他是好样的，他是英雄，你培养了一个好儿子，一个好战士，你应该为他感到骄傲和自豪。战友的父亲眼睛的泪水流了出来，紧握着我的手，说感谢你，儿子，你给我带来了云南的普洱茶。我看到了普洱茶，就仿佛看到了儿子。
为了养家糊口，我只好从家乡来到了深圳打工。这个时候，我对中国的茶文化有了更深入的了解。福建的铁观音，称得上茶中之上品。还有乌龙茶，茉莉花茶。龙井茶，毛尖茶，春茶，台湾的高山茶，日月潭红茶，东方美人茶等等，在我的心里增加了很多不知道的茶名。
广东潮汕地区的功夫茶，我第一次听到这个名词。不过这个功夫茶不是指很有武功，而是指煮茶沏茶的技术。功夫茶有一套专门的茶具，外省的人，对广东的功夫茶了解甚少，有的人煮茶的程序混乱，往往公司来了客人就是广东本土的人们担当主角，给客人煮茶，沏茶，那个熟练程度令我刮目相看。
深圳龙岗国际茶都，汇集了世界上的名茶。那天我去国际茶都购买茶叶，那些漂亮的售茶小姐，声音甜美，叫卖声此起彼伏。动作轻盈娴熟，她们在一个圆圆的茶具里，两只手不停地选择茶叶，那个动作仿佛在茶山采茶，让我激动不已。看看那些摊位上的茶叶，让我的眼睛眼花缭乱，不知道究竟买哪一种茶叶好。
前不久，为了去看望云南省麻栗坡烈士陵园牺牲的战友。战友们组织了一批战友和战友家属、孩子及烈士亲人，重返老山前线的祭祀活动。他们去到麻栗坡烈士陵园。在战友的坟墓前，倒是一杯茶，倒是一杯酒，点燃一支烟，放上一个苹果。他们说，三十余年了，我们来看你们来了，我们亲爱的好兄弟，我们亲爱的好战友，我们给你带来了父亲母亲，带来了亲人，带来了你们从来没有喝过的铁观音，西湖龙井，你们喝吧，你们用茶水滋润干渴已久的相思树吧。我们的生死兄弟，我们的患难与共的战友。
祭祀的队伍里有电视台广播电台的记者，有当年指挥参战的老首长，有现在80后90后00后的年轻人和小孩。战友们的活动传承着我们为了信仰为了祖国的领土完整不怕牺牲无私奉献的光荣传统。泪水不由自主地流了出来。记者们用摄像机记录了当时激动人心的场面。共和国的旗帜永远有我们血染的风采。
茶树绿了，茶水香了，采茶姑娘的歌声响彻天空，飘到了天外。
这就是我心中的茶文化。
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