旅游管理类论文范文
旅游管理专业是一个实践性非常强的专业，在日常教学中,特别是一些地方院校的旅游管理专业,应注重实践教学环节。下文是小编为大家整理的关于旅游管理类论文范文的内容，欢迎大家阅读参考!
旅游管理类论文范文篇1
浅论内蒙古旅游管理
近几年来内蒙古的旅游业飞速发展，与此相适应，很多院校开始了旅游管理专业的招生。但是由于内蒙古本身地理条件以及经济方面的限制，旅游管理专业在开设的过程当中也出现了一些问题。内蒙古的旅游管理专业要想发展只有通过不断地学习和总结，积极解决不断出现的问题才能走上正规化、国际化的道路。
一、旅游管理本科专业的培养目标
旅游管理本科所培养出的学生应该具有以下主要能力：培养德、智、体、美全面发展，具有坚实的旅游管理专业理论基础知识，掌握旅行社、涉外星级酒店、国际会展与商务旅游等旅游企业实际操作能力，具有丰富的中外旅游文化基础知识和浓厚的现代经营管理意识，具备一专多能的业务素质，熟练掌握一门外语和办公自动化技术，能够独立从事旅游企事业单位经营管理的高素质应用型专门人才。毕业生可在各级旅游管理部门、旅行社、星级酒店、旅游景区(点)、涉外部门、休闲运动管理机构、国际会展等企事业单位从事经营、管理、开发、策划、营销等工作。 由此可见，旅游管理是一门综合性学科，交叉和相关的知识和课程很多，培养出的应该是各方面综合能力较强，知识面非常广的全方位人才。
二、内蒙古旅游管理本科专业建设当中存在的问题
(一)学科定位不明确
旅游学科的历史相对来说较短，还很不成熟，缺乏统一的研究对象和鲜明的学科特色，在学科目录中没有自己独立的地位。由于旅游理论基础研究薄弱，学科交叉性很强，相关联的学科也很多，研究所取得的成果一般都是结合了其他学科，缺少独立性。由于旅游学科涉及的内容很宽泛，包括经济学、管理学、社会学、人类学、文化学、美学、地理学、历史学、心理学、市场学等学科，因此在课程设置上很难形成体系，学科界限不够分明。这些， 都大大削弱了旅游学科的学科特色，失去了作为学科的现实存在意义。
(二)缺乏办学特色 无法培养符合市场需求的人才
许多学校的旅游专业是分别依托于如管理学、经济学、历史学学等专业背景下来办学和招生， 受所依托的专业影响很多，很多课程均按照依托专业来设置，旅游管理方面的课程零零散散，没有体系，完全是为了应付毕业学分的需要。如有些旅游管理专业是在工商管理学科大类下招生，因此在课程设置上必须开设相对比重的管理类的课程，此外才是旅游管理方面的课程。由于前者占用了学生将近两年的时间，也就是学生要在两年的时间内既要学习旅游管理的课程又要开展旅游管理实践，还要完成毕业论文。这样的办学方式完全体现不出专业特色。
由于内蒙古旅游业的飞速发展，当地的旅游院校的数量也剧增。但是很多院校缺乏旅游专业的办学经验，没有认真地分析市场需求，盲目地开设专业，完全是照抄照搬其他院校的课程体系，由此导致办学目标不明确，人才培养模式单一。由于课程设置缺乏科学性导致这些旅游院校的专业没有体现出民族特色，学生在校期间也没有详细研究关于当地少数民族的特色资源，这样的培养模式导致很多毕业生基础知识不扎实，专业以及自身能力不强，就业困难，即使走上工作岗位也无法独立工作。
(三)课程结构需要优化整合
旅游管理专业涉及的知识面非常广，学生要了解和掌握的内容比较多，但是不能单纯地将所有涉及到的课程都罗列进去。有些旅游管理专业院校要以所依托的专业为主，学校的公共课以及经济管理类专业必修课就占去了大部分时间，剩余时间可安排的旅游管理类课程较少。此外，旅游管理专业更多地强调的是实践性，这更要求在课程设置上要以实践性和可操作性为主，但是由于种种的限制导致，大部分旅游院校无法达到这样的要求。其次，很多院校在设置课程的时候只是单纯地罗列，没有突出课程的系统性和完整性，没有针对旅游管理课程的性质进行课程的整合，很多课程重复的内容过多，浪费了很多时间。
(四)专业教材需要更新
目前市场上有很多旅游管理专业课程的教材，一门课程的教材也有多种选择。但是仔细研究这些教材就会发现主要有这么几个问题。首先这些教材虽然表面上感觉各不相同，其实里面内容都差不多，没有太大的区别，甚至有些教材基本上就雷同，只是封面和出版社不同。其次，教材的内容非常陈旧，没有任何的修订和更新，对于强调时效的旅游业来说很多数据都是去了参考价值，学生也无法从教材当中学习到有效的内容。此外，市场上比较缺乏关于内蒙古地区旅游管理专业的教材，大部分教材内容脱离当地实际，不符合当地经济和旅游业发展的需要，无法作为学生的参考书。
(五)缺乏辅助教学设备
旅游管理专业的教学很多时候需要借助一些辅助的教学设备，如多媒体、管理软件等。但是相当一部分旅游院校没有意识到辅助设备的重要性，只是单纯地组织课堂理论教学，导致授课内容非常枯燥，学生失去学习兴趣，学习效果非常不理想。
三、旅游管理学科建设的改革与建议
(一)完善课程体系
旅游管理本科专业教育既要有一般高等教育的共性， 又要结合旅游行业的实际， 形成自身的特色。内蒙古地区在旅游专业课程设置方面要考虑旅游行业相关的基础理论， 还要考虑旅游专业理论的实用性。旅游院校就是要让学生通过本科课程的学习，能够有扎实的理论基础又能够在未来的在旅游工作岗位上学有所用，用有所得。
(二)校企合作 突出专业实践
旅游业是不断发展的行业，随着发展会不断地出现新的问题，内蒙古地区自身经济发展相对落后，旅游企业相对于经济发达地区来说数量比较少，因此学校一定要注重构建学生的实践平台，从学校的层面与企业合作，为学生提供了更多的实践机会，实现理论与实践的并行。这样的培养模式以学生为主体，使得学生有充足的时间在不同的旅游企业实习，从而才能真正做到在实践当中检验自己所学知识和理论的扎实程度，还可以提高工作技能，便于找出不足，补充缺失的知识。
(三)整合教学资源，减少重复内容
旅游管理专业很多课程都有交叉点，重复的内容比较多，因此如果能够很好地减少重复内容，无形当中就节省了很多时间。这就要求旅游院校充分利用师资，将各门课程整合优化，不同的教师讲授不同的模块内容，同样的内容不再重复出现，教师能够
在有限的时间里讲授更多实质性的案例内容，使学生更容易理解
(四)采用多种教学方法，增强课程的吸引力
旅游 管理的有些专业课程可以选择情景教学即角色扮演的方式来进行。教师可以设计出一定的场景，让学生通过扮演不同的角色，将知识融于不同的情景当中，使课程内容生动有趣，提高学生的学习积极性。在有些专业课程中，如导游业务这门课程中导游整个接待程序以及特殊情况地处理等可以都可以运用案例法进行教学，学生可以从案例中掌握更多的课外知识，为未来的 工作打下基础。
此外，还可以借助一些多媒体的手段，在授课的过程当中可以给学生播放一些英文旅游观光片以及旅游影片，这种方式生动直观，既可以扩充学生的知识面又可以提高学生的口语和听力水平。
(五)强化教材建设，提高师资水平
针对旅游管理专业很多教材内容陈旧，内容雷同的现象，各个旅游院校应该 组织教师团队，编写教材，即使更新教材的内容和数据，让教材真正起到参考书的作用。由于内蒙古大部分旅游院校的师资水平还不高，有些教师甚至是半路出家的，要提高师资水平就需要应该增加教师进修和培训的机会，提高师资水平，让教师能够不断地丰富自己的阅历和知识储备，不断地将新的观点和信息传递给学生，让学生能够及时地把握行业动态以及 发展前景。
内蒙古的旅游本科院校要想进行学科建设，培养出更多的能够适应国际化需求和旅游业发展的人才就需要不断地完善课程体系，突出 实践;改革教程内容和教学方法以及进行教材建设提高师资水平。只有解决这些问题，内蒙古地区的旅游管理专业才能够真正走上正规化、国际化的道路。
旅游管理类论文范文篇2
浅议我国旅游管理教育体系创新构想
一、引言
相对于西方发达国家而言，我国的旅游管理学科教育历史相对较短。随着改革开放的不断深化，我国的旅游专业在起步较晚的基础上，以“后发优势”的发展理念开始与发达国家旅游管理教育机构进行接轨，借鉴其科学的教育模式和组织方式。其中，旅游管理专业教育评估体系的建立、教育制度的逐步完善、国际交流合作与竞赛日益频繁、旅游市场不断拓展等等，这些因素对当前以及今后的旅游管理教育都将具有深远指导性的影响。
二、我国目前旅游管理专业教育的现状
20世纪80年代以来，特别是进入90年代以后我国高等旅游教育一直采取外延式扩张的发展模式，其突出特点是许多普通高等院校或从积极的角度为满足旅游业发展对人才的需求而在相关系科的基础上新建或组建旅游系(专业)或从消极的角度为某些学科(专业)寻求出路甚至活路而在这些学科的基础上强行改建旅游系(专业)。这种外延扩张型发展的结果是：虽然在全国范围内高等旅游院校的数量多，但因为教育经费的限制和新成立的旅游学科的稚嫩性，致使整个高等旅游教育质量只能在低水平徘徊，只能遵循传统的教学模式，而无暇顾及实践教学体系的建立。
当前，在我国的旅游管理人才培养模式中存在着些许问题。
很多院校培养目标定位不够准确，并且存在着功利化的教育思想，专业划分过细，教学内容过窄，从而导致实践教学的效果不理想。[1]在专业建设的投入上，一般认为旅游管理专业培养的是服务性管理人才，不需要多少投入，造成我国高等院校在很短的时间内都办起了该专业，教学设施、设备条件不足，对自身的未来发展方向缺乏清醒的认识。
旅游高校与旅游行业的联系、合作不紧密，合作缺乏长期性和经常性，造成学不致用的局面。理论和实践脱节，这给旅游专业人才培养的理论与专业的结合增加了难度。“学不致用”成为相当一部分旅游管理专业的学生面对市场就业时面临的最大困难。[2]
学科理论体系不够完善，与相关专业的联系也不够紧密。这就造成我国目前培养的大多数旅游人才出现了知识体系简单，而较单一的局面，综合能力较差。
三、国外高等旅游教育体系的现状
1.几个实例
西方发达国家开展旅游高等教育的历史较长，已形成比较成熟的旅游专业人才培养体系，在专业设置和课程安排上显得较为自由和宽松，基本上能按照市场需求来培养人才，美国的旅游高等教育就充分地反映了这种特点。从不同的角度来看，美国大学在旅游、游憩、体闲研究方面的专业设置上，种类十分多样化，如表1所示。
在课程设置上，美国的旅游高等教育也比较自由，如美国普渡大学(Purdue U.)和德州大学(U.of Texas)同样是旅游专业，两所学校的课程地各有特色，如表2所示。
英国牛津布鲁克斯大学(Oxford Brookes University)的酒店餐馆管理学院(School of Hotel & Restaurant Management)久负盛名。该校每年向全球招收(主要为欧洲)酒店管理的研究生。核心要求有两条，一是须有5年以上的酒店工作经验，二是现在必须在大型酒店中工作、担任重要职务。学生不脱产，一年两次往返英伦该校集中学习。学习期间，不是满堂灌的上课，而是重点放在图书馆翻阅资料和学员间的讨论交流，由于学员来自世界各地，交流中相互大开眼界，触类旁通，取长补短，极富成效。在教学中有三个明显的特点：一是不死扣现成的专业教材。二是案例教学。三是毕业论文。
2.国际上旅游管理高等教育人才培养的典型模式
一是以加拿大、美国为代表的CBE人才培养模式。这种人才培养模式以能力为基础，它的核心是从职业岗位的需要出发，确定能力目标。通过有代表性的企业专家组成的课程开发委员会，制定能力分解表(课程开发表)，以这些能力为目标，设置课程，组织教学内容，最后考核是否达到这些能力要求。
二是以澳大利亚为代表的TAFE人才培养模式。是一种国家框架体系以下产业为推动力量的，政府、行业与学校相结合，以学生为中心进行灵活办学的、与中学和大学进行有效衔接的，相对独立的、多层次的综合性人才培养模式。
三是以德国为代表的“双轨制”人才培养模式。即由企业和学校共同担负培养人才的任务，按照企业对人才的要求组织教学和岗位培训。这样，学生能较熟练地掌握岗位所需的技术，毕业就能很快地顶岗工作，普遍受到企业的欢迎，曾被誉为德国经济振兴的“秘密武器”。
四是以能力为基础的CBET模式。这种教育模式关键是组织专家确定能力标准，成立国家资格委员会，建立一种以能力为本位的国家职业资格证书制度。
四、旅游发展新趋势与形势分析
1.旅游发展的新趋势
从欧美等旅游发达国家过去几十年走过的历程分析，可以大体上预测我国未来几十年的旅游发展趋势。专业教育是为明天的旅游管理培养人才的，所以，我们的教育改革目标必须具有超前性。旅游管理当前总的发展趋势可以概括为：首先，发展旅游的指导思想逐渐转向在兼顾公平和效率的基础上，实现环境、经济、社会的可持续发展。其次，旅游管理的知识体系日益复杂化，综合化。再次，应用范围日益扩大化、多元化。此外，策略和手段更加科学化、现代化。
2.相关形势分析
政治、经济、社会形势的变化是改革我国旅游管理及其教育体系的重要动力和依据，真正影响旅游发展的是深刻的政治和经济的转变。我国目前正处于政治经济体制的转型期，特别是经济体制从计划经济转到市场经济，这样一个巨大的变革必将同时带来旅游行业的深刻变革。
“知识经济”“信息社会”“终生学习”“学习化社会”“全球化”“创新素质教育”等一系列新理念的提出，为旅游管理教育改革的思路拓展了很好的素材。当今的社会形势下，学校教育的职能将发生很大的改变，学校传授的知识从数量和时效上都远远不能满足职业的需要。如今，高等教育在西方被称为职业“初始教育”(Initial Education)的开始，也是“学习化社会”的基本内涵。在这种背景下，知识传授在学校教学过程中已不再像以前那么重要，而应偏向于对学生的指导，培养学生自学的能力和习惯，加强技能和素质训练，培养创新意识和职业精神。
五、新形势下我国旅游管理专业教育体系改革的创新点
1.尽快完善学科理论体系，处理好与相关学科之间的关系
旅游管理学科历史较短，又是依托于多学科发展起来的，加之知识构成日益综合化、多元化，使得其学科特点越来越模糊。这就要求我们更加明晰其庞大知识群的硬核所在，只有抓住这一本源的东西，以此为基础，营建特色鲜明的学科理论体系，提高其科学性，确定其独立的职业地位和独立的学科地位，才能维护和提高其专业竞争力，巩固其专业地位，使核心的课程加以确认，这样，专业的设置就可以围绕它，根据社会变化及时、稳妥地做出调整，毕业生也就有了多元化、个性化的就业市场，从长远看，专业才会更具后续竞争力。
2.积极调整专业教育结构，使其从宏观到微观更趋于合理
层次结构上，大力发展研究生和职业技术教育;地区结构上，根据我国区域经济与旅游发展的现状进行合理调配，进一步完善从专业重点大学到地方院校的区域合理布局，针对当前形势，应重点加强我国西部地区的专业教育;形式结构上，进一步强化非学历教育、职业再教育、决策层的培训以及普及型教育等。
3.旅游管理人才的培养应与国际旅游业发展相接轨
目前，国际旅游的重心开始东移，亚太地区成为世界旅游业发展最快的地区，将产生世界旅游的“亚太世纪”，这一总体变化，形成了中国旅游业发展的黄金时机。与此同时，在国内，旅游业支持国家对外开放，带动局部区域和城市起飞，影响国民经济社会文化发展的关联产业，“其地位日渐显著”。在这种国际国内的双重背景与机遇下，我国国际旅游业发展必然对旅游管理人才的培养提出了更新更高的要求。
首先，要树立大旅游人才培养观念。旅游人才培养是一个系统工程，包括旅游人才的规划、培养、使用与管理各个方面。它不仅需要造就一大批知识面广、勇于进取、开拓的高水平经营管理人员，还需要一大批训练有素、服务意识很强的服务人员，并且还应有良好的人才使用与管理机制，使旅游人才能充分发挥其作用。
其次，我国旅游人才培养必须学习旅游业发达国家的先进经验。旅游业是一个国际性产业，要达到国际水准，必须建立一支熟练掌握现代管理技巧和操作技能，适合国际化大生产，政治业务素质高的队伍，对于起步较晚的我国旅游业来说，要在短时间内赶上国际先进水平，旅游管理人才培养必须超前，要广泛借鉴别国在这方面的先进经验。
第三，旅游人才培养要结合我国国情。我国现代旅游业是1978年后开始的，至今只有二十几年历史，对这点也需要保持清醒的头脑。旅游管理人才培养在广泛学习别国经验的同时，一定要结合我国的国情，走出一条有中国特色的旅游管理人才培养道路[4]。
4.调整人才培养模式，实现毕业生与职业需求之间的接轨
真正做到人才培养的“厚基础、宽口径、多元化”。要走多渠道培养人才的道路。我国旅游管理人才由于整体素质不高，需要通过多层次多渠道多方面的长期努力才能使其逐步提高水平。旅游管理人才培养不仅要注重专业知识、专业技能的培训，还要注重整体文化素质，职业道德水平的提高;旅游教育与培训除重视正规旅游院校的人才培养外，也要重视大量成人教育、职业再教育等业余教育方式，在这方面应进一步系统化、规范化、标准化。
参考文献：
[1] 刘继红.面对21世纪旅游管理专业人才培养模式初探[J].北京高等教育，1999(2).
[2] 马勇，唐娟.旅游管理专业人才培养模式与质量保证体系研究[J].旅游学刊—旅游人才与教育教学特刊，2003.
[3] 罗明春，钟永德，袁建琼.论特色旅游专业人才培养模式[J].求索，2004(12).
[4] 田里.论旅游管理人才的培养[J].云南高教研究，1997(2).