车厘子与樱桃的区别

车厘子它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。那么中国樱桃和车厘子有什么区别呢?下面跟着小编一起来看看。

车厘子与樱桃的区别

蔷薇科李属，多年生落叶果树，乔木或灌木。学名Prunus spp。樱桃有120种以上，分布北半球温和地带，而以中国西南各山区种类最多

中国樱桃=小樱桃

欧洲甜樱桃+欧洲酸樱桃=大樱桃

同属植物，说他们都是樱桃，一点都没错。

说他们都是Cherry，也没错。

车厘子是Cherry音译，不应单独拿出来命名，所以说车厘子不是樱桃的说法不对。

要准确描述，应该这样说：中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃，都是樱桃，也都是Cherry，但不是一种樱桃，是三个品种的樱桃。

区分方法：

经常看到超市中贩卖的“车厘子和樱桃”，经常有朋友将两种水果混为一谈，不过这些水果长相实在太像了，怎么能区分呢?其实区分两种水果可以通过个体以及颜色区分，“车厘子”个头比较大，颜色暗红，而樱桃个头很小，颜色一般都是浅红色的，很好区分。

大樱桃，又名美国车里子。上世纪90年代开始在中国种植，主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。

我们一般说小樱桃是中国樱桃，在中国的的分布比较广。 “车厘子”是广东话把“樱桃”的英文名(cherry) 直译过来的。

车厘子的品种分类

美国车厘子中产量最大的是宾莹(Bing)，其次是霖宝(Lam-bort)，它们都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡，近乎黄色忌廉的颜色，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，清香可口，甜美细嫩。宾莹和霖宝与众不同，它们产自美国西北部。车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。skeena色暗红，果实坚实，易保存，是进口商喜欢的品种。sweet heart和Skeena都是华盛顿的品种，sweet heart比skeena色泽更红一点，果实也稍软。

美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。

宾莹(Bing)和霖宝(Lambort)都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮(Rainier)色淡，近乎忌廉的黄色，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩[2]，与众不同。凡品尝过的人，都会不约而同地的赞美它们是水果中的钻石。