肺气肿不能吃什么 肺气肿不能吃的食物

2017-03-03

肺气肿在生活中不注意饮食容易加重病情,很多是不能吃的要了解清楚,注意饮食才能对病情进行调节。那么肺气肿不能够吃什么?跟着小编一起来看看吧。

肺气肿不能吃的食物

1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物,这些食物刺激气管粘膜,会加重咳嗽、气喘、心悸等症状,诱发肺气肿。

2、忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼,由于用油量过大,容易引起上火。此外,有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等,以免助火生痰。

3、避免食用产气食物。如红薯、韭菜等,因其对肺气宣降不利,应多食用碱性食物。

4、忌喝烈酒。烈酒可引起心肌损害,心跳加快,心肌耗氧量上升,从而加速肺心病的进程,故对肺心病患者来说,应避免饮烈性酒,以防止心悸等症状发生。

5、禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一,对哮喘性支气管炎极为不利,应绝对禁止。香烟烟雾可刺激气管使痰液分泌增多,咳嗽加剧,并能使气管的纤毛运动减弱,排痰困难,加重炎症。

6、不吃生冷食物。生冷食物如冰淇淋、棒冰、冰冻水果、冰镇饮料等,可阻遏胸阳,生痰滋湿,从而使肺心病患者咳喘、咯痰、心悸等症状加重。

适宜肺气肿吃的食物

1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多一点瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品富含优质蛋白质和铁元素,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。

2、多吃含维生素A和维生素C的食物。如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜等,有利于肺气管回复功能,多食用青菜,水果。

3、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。

4、增加液体摄入量。大量饮水,有利于血液循环和新陈代谢,起到稀释痰液的作用,从而保证呼吸气管畅通。每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

5、经常食用菌类。菌类食品能够增强身体免疫功能,如香菇,金针菇、天然野生蘑菇,这些对患者尽快康复都有很好的辅助效果,减少病情发作。

除了饮食方面,保持烹调环境的清洁也非常重要。提倡煮、清炖、蒸、焖、熬等方法,这些烹调方法不产生刺激性烟雾,同时有湿化空气的作用,有利于呼吸道。

肺气肿适宜吃的食谱

1、虫草炖鹌鹑

材料:冬虫夏草10克,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

做法:将冬虫夏草去灰屑,用酒浸泡,洗净;鹌鹑清理干净后,放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷。葱切段,姜切片。在每只鹌鹑的腹内放入虫草二至三根,然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

功效:补气血,益肺肾,止咳嗽,是肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选用的食疗方。

2、银贝雪梨汤

材料:银耳(干)20克,梨200克,川贝母5克,冰糖30克。

做法:将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

功效:银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。

3、山药桂圆炖甲鱼

材料:山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。

做法:先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉加适量水,与山药片、桂圆肉清炖,至炖熟。食用时,吃肉喝汤。

功效:滋阴潜阳,散结消肿,补阴虚,清血热。是肺气肿患者阴津亏虚时可选用的食疗法。

4、莱菔子粥

材料:莱菔子末15克,粳米100克。

做法:将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。

功效:化痰平喘,行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。

5、贝母陈皮大米粥

材料:大米100克,川贝母5克,陈皮7克,白砂糖15克。

做法:将川贝母、陈皮洗净,去杂质,烘干研成末;将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,用大火煮沸后,改用小火煮,至米烂成粥时,加入川贝母末、陈皮末、白砂糖调匀,再煮沸片刻即成。

功效:化痰止咳,清热散结。适用于肺气肿。

6、丽参蛤蚧鹧鸪汤

材料:蛤蚧200克,鹧鸪250克,高丽参12克,陈皮5克,盐4克,姜4克。

做法:鹧鸪刮洗净,去毛,去内脏,切成块状。蛤蚧去头,去爪,去鳞,用水洗净,切成块状。高丽参、陈皮分别用清水洗净。高丽参去芦头,切成片状。瓦煲内加入适量水,用猛火煲滚。放入材料,改用中火煲3小时。放入细盐调味,即可饮用。

功效:此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助,尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。

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