洋葱炒木耳的做法有哪些

2017-03-01

洋葱炒木耳这道菜的营养价值很高。洋葱炒木耳的做法有哪些呢?洋葱炒木耳的功效是什么呢?不如跟着小编一起来学习洋葱炒木耳的做法吧!

洋葱炒木耳的做法

原料:木耳、洋葱、香肠、花生油、大蒜头、生抽、盐。

制作:1、木耳用温水泡过,洗干净,待用。

2、洋葱切瓣,香肠切片。

3、先放油,待油热先放大蒜爆一下,然后依次放下开始炒。

烹饪技巧

事实上,很多电视节目都已就这个问题做过说明和示例,切洋葱之所以会流泪,是因为鼻子闻到了洋葱释放出的一种气味。

和眼睛没有直接关系,所以最简单的方法就是:用纸巾塞住鼻子,然后切洋葱,就不会流眼泪了。

洋葱炒木耳的简单方法

一、洋葱青椒炒木耳

原料:木耳、洋葱、青椒、胡萝卜、油、姜、盐、味精、

制作:1、木耳提前泡发好撕成小朵,洋葱、青椒切成块。

2、炒锅放油加热,青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

3、炒锅放油加热,姜入锅煸香后,洋葱入锅煸香。

4、木耳入锅翻炒,加盐、味精翻炒。

5、青椒、胡萝卜入锅翻炒,翻炒均匀即可出锅装盘。

二、洋葱鸡蛋炒木耳

制作:木耳、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱、酱油、盐、花椒粉。

原料:1、泡发,洋葱洗净,鸡蛋打散,胡萝卜去皮备用,葱,胡萝卜切小片葱姜切末。

2、放适量豆油,热后放入打散的鸡蛋,煎熟后盛出备用。

3、爆香后放入胡萝卜片和洋葱块,入1小勺酱油,放入木耳和1小勺盐翻炒,入1小勺花椒粉翻炒,入熟鸡蛋翻炒均匀即可。

洋葱腐竹木耳炒肉

原料:洋葱、木耳、腐竹、猪肉、葱、姜、酱油、油、盐。

制作:1、洋葱洗净去皮。

2、洋葱切成小段,同时泡发上木耳和腐竹。

3、猪肉切丝,葱姜切好备用,锅内油热放入葱姜,爆香葱姜后放入肉丝翻炒。

4、肉丝翻炒变色后放入洋葱腐竹木耳,继续翻炒,出国前加入酱油和盐即可。

三、洋葱炒木耳

原料:木耳、洋葱、油、盐、生抽、鸡精。

制作:1、黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵,挤干水分备用,洋葱随意切大块。

2、油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香。

3、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟。

4、调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的几种洋葱炒木耳的做法。洋葱有很高的营养价值,对消化不良的朋友们很有帮助,它有促进消化的功效。黑木耳也有很多的功效,文章中介绍的方法都很简单,大家不要错过了。

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