春节感冒儿童食谱
春节感冒儿童食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望春节感冒儿童食谱对你有帮助!
春节感冒儿童食谱
1、大枣粥
组成：大枣10枚、粳米50克、冰糖适量。
2、萝卜饼
组成：白萝卜250克、面粉50克、猪瘦肉100克、生姜、葱、食盐、豆油适量。
做法：用萝卜、肉，佐料作馅与面粉作饼，烙熟吃。
菜：
1、七彩豆腐煲 组成：豆腐、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、青菜、芹菜、姜葱、香油适量。
做法：豆腐、胡萝卜切丁，待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油，下入炒香，加适量高汤，放入焯过的蔬菜，小火煨3分钟，调味后勾芡，最后淋少许香油，即成。
2、白蘑菇+鸡蛋
组成：蘑菇200克、鸡蛋3枚 做法：白蘑菇洗净，用沸水焯一下。香葱切粒，待用;鸡蛋炒熟，下入白蘑菇，调味后翻炒，最后撒上适量香葱粒即可。
饮料：
新鲜橘、西瓜汁、西红柿汁、淡茶水等。
预防感冒-莲藕薏米排骨汤材料]：排骨12两 莲藕10两 薏米一汤匙
[用法]：莲藕洗净，切厚片 薏米洗净，排骨氽水 水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时 最后放盐调味，即可
[功效]：利湿清热，益肺，健脾，健胃。 去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。
肉丝炒胡萝卜
原 料：
瘦猪肉50克，胡萝卜200克，香菜2克，炒菜用油50克，滑肉用油500克(约耗30克)，香油3克，酱油5克，料酒2克，醋5克，味精1克，精盐3克，水淀粉10克。
做 法：
①将胡萝卜洗净，切成细丝;香菜洗净，切段待用。
②将瘦猪肉切成细丝，放入盆内，加入水淀粉10克、精盐1克上浆，用热锅温油滑开捞出。
③将炒菜油放入锅内，热后下入葱、姜末炝锅，投入胡萝卜丝煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，搅匀出锅即成。
春季儿童菜谱：肉丝炒海带
原 料：
肥瘦猪肉50克，水发海带200克，炒菜油50克，酱油10克，精盐3克，白糖2克，葱、姜末各1克，水淀粉15克。
做 法：
①将海带洗净，切成细丝，放入锅中蒸15分钟，视海带软烂后，取出待用。
②将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
③将油放入锅内，热后下入肉丝，用猛火煸炒1～2分钟，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐，再以急火炒1～2分钟，勾芡出锅即成。
春季儿童菜谱：肉丝炒芹菜
原 料：
瘦猪肉50克，净芹菜200克炒菜用油50克，滑肉用油500克(耗30克)，酱油10克，精盐5克，味精3克，水淀粉10克，葱、姜末少许。
做 法：
①将芹菜择洗干净，切成细丝;
②瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉10克、
精盐2克上浆，用热锅温油滑散捞出。
③将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入芹菜煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、味精炒匀出锅即成。
原 料：
瘦猪肉50克，青椒250克，炒菜用油50克，滑肉用油500克(约耗30克)，香油3克，酱油10克，精盐5克，水淀粉100克，葱、姜丝各2克。
做 法：
①将青椒择洗干净，切成4厘米长的丝;瘦猪肉洗净，切成4厘米长帘子棍粗细的丝，放入盆内，加入10克水淀粉、2克精盐上浆，用热锅温油滑散捞出待用。
②将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜丝炝锅，投入青椒丝煸炒断生，放入肉丝搅拌匀，加入酱油、精盐、水少许，开后勾芡，淋入香油出锅即成。
肉丝炒莴笋
原 料：
瘦猪肉50克，净莴笋200克，花生油50克，滑肉用油500克，(约耗30克)酱油5克，精盐5克，味精2克，水淀粉10克，葱、姜末少许。
做 法：
①将莴笋择去叶、削去皮，洗净切成细丝;
②瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉10克、精盐2克上浆，用热锅温油滑散捞出。
③将炒菜用油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入莴笋煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、水少许，开后勾芡，放入味精搅匀即成。 玉米牛肉羹
用料：
牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
做法：
1、鸡蛋打匀;芫荽洗净切碎。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
3、玉米洗净，用力剔下玉米肉。
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。