胡萝卜排骨汤的家常做法，怎么做好吃的胡萝卜排骨汤

胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。你了解胡萝卜排骨汤要怎么做才好吃吗?现在，小编来告诉你家常胡萝卜排骨汤的做法。

胡萝卜排骨汤的食材准备

主料

排骨

500g

海带

300g

胡萝卜

1根

辅料

玉米

1根

葱

1根

姜

1块

醋

小勺

盐

适量

胡萝卜排骨汤的具体做法步骤

1.准备好所需要的食材

2.排骨焯水去异味后捞起

3.胡萝卜洗净切小滚刀块

4.把胡萝卜块和排骨放进电饭煲中

5.一次加入适量的清水，再放上姜段、姜片和小勺醋，放进电饭煲中煲一个小时

6.把玉米切段，海带打开结洗净备用

7.把玉米和海事片放进去一起再炖30分钟

8.最后调盐提味即可

9.一人一碗，清热被钙

胡萝卜的选购

以表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大为首选。

胡萝卜的食用方法

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

食用胡萝卜的过程中，也有以下三点饮食禁忌：

1.胡萝卜与酒同食会在肝脏中产生毒素，导致肝病。

2.每餐1根胡萝卜(约70克)，大量摄入会令皮肤色素发生变化，变成橙黄色;女性过量食用则易引起月经异常甚至不孕。

3.不宜生吃胡萝卜，熟食则非常好，或用油炒或与肉类炖食，营养较多。

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