高考学生食谱

2017-06-08

高考学生心理压力大,要准备好营养丰富的食谱来迎接高考。今天小编为大家整理了高考学生食谱,希望能让大家有所收获。

高考学生食谱

星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜,水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块),水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝

星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆,水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝

星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个,水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑

星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干,水果:草莓(或李子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝

星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼,水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

高考前给孩子做饭专家有建议

1.早餐家长最好是熬一些稀饭或补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉败火之效。再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。

2.午餐要荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋,第二天再换西芹百合,让孩子有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。

3.晚餐,建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。

4.复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。

5.高考复习阶段,家长可以让孩子多吃富含维生素C的食物,因为它具有减压的作用。柿子椒、青菜、菠菜等深色蔬菜和花菜,以及柑橘、红果、柚子、枣、猕猴桃等水果含维生素C均较高。

6.另外,少食多餐也有助于减轻紧张与疲劳。需要特别注意的是:1.保证饮食的干净、清洁卫生,特别是夏季熟食的食用;2.食物要多样化,粗细搭配。保证除以上营养素外的其他营养素能够全面供给,保证饮食的酸碱平衡;3.选择色、香、味俱全或平时爱吃的食物,增加食欲;4.不宜过饱,否则影响大脑的工作效率;5.注意良好的饮食习惯。进餐定时定量;不挑食,不偏食;吃饭要细嚼慢咽,每次进餐时间20

30分钟;餐后休息0.51小时后再开始学习或体力活动,体力活动后1020分钟再进餐;晚餐离睡前至少1.52小时;6.不要改变饮食习惯;此外,每天可吃34块巧克力,饭后吃少量水果,喝点儿茶或咖啡,但不应饮浓茶,避免使用兴奋药。相关链接1一天的食谱早餐(任选一种):(1)鸡丝面或青菜鸡丝面2两;(2)豆浆一碗、油条12两;(3)米粥1两、馒头1两、煮花生米、煎鸡蛋或红烧猪肝少量;(4)牛奶一瓶、面包1两、花生米少量。午餐:(1)主食:米饭或面食2-3两;(2)副食:肉丝炒青菜、猪肝炒青菜、虾皮炒鸡蛋、青菜炒豆腐等,任选一种;(3)汤菜:豆腐青菜汤、鸡蛋羹、紫菜汤、青菜鸡汤等。晚餐:(1)主食:鸡汤青菜面2

3两或馒头2两、稀粥1两,可任选其一;(2)副食:红烧带鱼、海米炒青菜、炒豆腐、煮花生米、酱菜等,任选一种。相关链接2慎服补品春夏季气候干燥、炎热,人容易上火,不适合进补温补药品,如人参、鹿茸等。过食温热,轻者引起大便干结咽痛,舌红,重者可致大便出血,鼻出血,引发痤疮,夜寐不安。

高考学生健脑食物

含有脂肪类的健脑食物:植物油、猪(牛、羊)的瘦肉(自然条件饲养)、芝麻、黄花菜、松子、核桃、葵花粉、花生仁等;

含有蛋白质类的健脑食物:鸡肉、兔肉、瘦牛(猪、羊)肉、鸡蛋、牛奶等;

含有碳水化合物的健脑食物:大米、小米、玉米、蜜枣、桂圆、核桃等;

含有维生素类的健脑食物:花生仁、黄豆、猪肝、蛋黄、芝麻酱、海带、木耳、甘薯、牡蛎、菠菜、柿子、胡萝卜等;

含有矿物质的健脑食物:(含钙)核桃、牛奶、海带、鸡蛋、芝麻酱、虾米、海蜇;(含镁)豆芽菜、大豆、大麦、麦芽、蚕豆、豌豆、苋菜;(含锌)牡蛎、麦芽、蛋黄;(含铁)黑木耳、海带、紫菜、猪肝、虾米、蛋黄。

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