猪肉白菜饺子的做法,白菜饺子馅要怎么做
2017-03-01
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。你想自己动手做好吃的白菜饺子馅吗?下面是小编给大家整理猪肉白菜饺子的做法。
猪肉白菜饺子的食材准备
主料
猪瘦肉
250g
白菜
4片
饺子皮
30张
辅料
葱
1根
盐
2勺
鸡精
1勺
胡椒粉
1勺
包子饺子馅配料
1大勺
食用油
2勺
香油
1勺
糖
1勺
猪肉白菜饺子的具体做法步骤
1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟
2.然后,加入凉水泡1,2分钟
3.用漏勺捞出攥干
4.都攥干之后放入盆中待用
5.放入肉馅,白菜,切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀,馅就OK啦
7.开始包了,就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的,所以看起来饺子比较多
8.来个特写^^猪肉白菜滴^^
9.开始煮啦,锅内做水,里面放1勺盐,烧开下饺子啦饺子放进去,搅锅,炒菜勺翻过来,贴边入锅,搅动,以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来,加一碗凉水进去,继续加盖煮。第二次沸腾,再加一碗凉水,加盖煮,第三次沸腾,开盖煮1-2分钟即可~
10.已经飘上来了,可以捞出来了
11.用笊篱捞出来,我吃了一口真好吃哈^^
12.里面的大馅^^
沾着酸辣的蒜酱真是不错
白菜的食用方法
1.切大白菜时,宜顺丝切,这样大白菜易熟。
2.大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软,太烂就不好吃。
3.炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟,捞出沥去水可去除白菜的苦味。
4.炒白菜的时候,在油里加少许盐,再大火快炒,能保持白菜的鲜嫩。
5.煮白菜汤时,在锅里放点面包屑,加点醋,可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。
白菜饺子做法相关文章:
1.白菜饺子的图解做法步骤
2.白菜饺子怎么做好吃
3.纯素白菜馅饺子的做法
4.白菜素馅饺子的具体做法步骤
5.白菜肉馅饺子的做法图解