关于美食散文三篇
美食里的人文关怀俗话说，“民以食为天”。除了能解决人民的温饱，给人鲜美的口感享受外，美食里还有一种人文关怀，使人陶醉其中;下面是有关于美食散文三篇，欢迎参阅。
关于美食散文三篇：唯有爱与美食不可分割
外公食道肿瘤，食物被堵住下不去，胃很饿，却没法吃饭。现在每天都只能吃一点点芝麻糊，有时候连芝麻糊吃了也吐。饿得头脑不清楚了，每天张口闭口的每一个字都是关于吃。“没吃饭唉，好饿。”“肚子饿死了，混得不好哎来你家都没有米给我吃。”“找你哥哥借半斤米，我带回家自己煮着吃。”“我要吃米，豆腐和青菜。”“中午早点做饭啊。”电话这头听着他的这些话，又好笑又心酸。所以啊，现在觉得能吃到好吃的东西，真的是一件特别特别幸福的事情。
唯有美食与爱不可分割，这世上还有比想吃一样好吃的东西立刻就能吃到的感觉更幸福的事吗?
能每天吃到好吃的，好幸福。
这周心情平复了一些。昨晚云云说我，是隐藏了很多事，情感不说出来的人。我说，好奇怪，过去我并不觉得自己是这样的人，我是软弱的从未坚强过，怎么如今我竟会是给人这样的印象了。或许真的是成熟了许多。
这两天又在思考人生追问理想。为什么要考那些乱七八糟的证书?即使是法语研究生毕业又能有多大发展空间?
迷茫的时候，好希望能有高人指点。好希望未来那个更加成熟有经验的我能够过来教教我，告诉我该如何决定如何选择。
听她们说觉得大学过得很空虚，虽然很辛苦，但不过只是考试考证泡图书馆，除了这些一无所有。不知为什么，这样的话却没有引起我的共鸣。因为大学里读了一百本书，我觉得过得还是挺充实的。
那日形象设计课的老师拿我做示范，她说我，嘴唇很薄一定是能说会道的，虽然现在还缺少自信，给人的感觉是羞涩，但是以后经过历练会是很强悍能干的职业型的人。真的吗?好好奇，这是否会成为真的。
唯有美食与爱不可分割，会，不迷茫，不慌张。
关于美食散文三篇：春节话美食
从前穷的时候，美食是逢年过节偶尔的一餐半餐鸡鸭鱼肉，父母那个时候经常告诫我说：“你们很幸福啊，有鱼有肉吃!”由是我便很想知道，我们的父母辈们的美食，是些什么呢?我想，肯定只是三餐能够吃饱饭，就算是美食了!
记得有个中国美食故事说过，从前有个厨娘，专做妙鸡舌、羊唇之类的好东西，除此之外，其它剩余之物全部被抛弃!这个故事可能在中国美食文化上算不得什么!因为和慈禧老佛爷相比，这厨娘永远只是小巫见大巫。在国家将亡时，老佛爷还过六十大寿，大摆满汉全食，把个燕窝鱼翅、熊掌鲍鱼之类的天下美食全部用上，杀一只羊吃一块唇又算什么!所以，一谈到中国的美食文化，历来让人们做为一种奢侈来做批判。
当然，我们现在的生活是好多了，理应吃得好点。就拿泉州地区这些年来讲，在婚席酒宴上，对鸡鸭鱼肉之类食品向来是嗤之以鼻，觉得这些东西相当粗俗，吃不出味感又怕“三高”。所以，这几年的婚席酒宴，用的自然都是珍稀海鲜。龙虾、鲍鱼、红鲟、青斑、海参、鱼翅、燕窝、发菜、参茸……虽说如此，这些东西现在似乎也显得平淡了。因此，历来外国人对中国的饮食奢侈，总是大为咋舌!
我有个朋友，是做小厨的，某天他告诉我，最近他帮人做了一次婚宴，吃了四头穿山甲，一条巨蟒，其它的诸如上述的燕窝鱼翅肯定不能少!我说那两样东西是国家珍稀保护动物啊!他说有钱人就吃珍稀才显得高贵!于是我无语。国人的这种饮食文化，看起来似乎总是显得野蛮，并无任何可取之处，相反的，会让人觉得无知和原始，有种嗜血嚼肉的感觉。人类为了吃到更好更美味的东西，做到无所不至。
为了吃肥鹅肝，他们用填塞食物的方式为鹅促肥，然后取肝食用;为了取熊胆汁，他们用铁笼困养活熊，然后用针插入胸部吸取胆汁;为了喝美咖啡，他们困饿灵猫，让它们猛吃咖啡豆，再从它们的粪便中取出未被消化的咖啡豆;为了吃鱼翅，他们捕捉鲨鱼活活取鳍，然后将尸体抛入大海一走了之;据说，他们还把猴子困住，劈开脑袋生吃猴脑……在所谓的“美食文化”的光圈下，人类的罪恶罄竹难书。因此，随着人类文明的进一步深化，美食文化似乎应该在生态、环保和生存、平等的基础上，有一个新的认知。
人类的饮食文化无可否认来源于嗜血嚼肉，做为原始生存物种似乎无可厚非。然而随着人类文明的深化，这种嗜血嚼肉饮食，必将走向生态、环保、平等、健康的美食道路之上。吃什么，怎么吃，为什么吃?是文明的饮食还是野蛮的嗜血嚼肉，这将是美食文化有别于传统饮食的另一个层面!毕竟，我们能理解现实社会的弱肉强食，人类要生存和繁衍下去，不能没有食物支持。而大自然的原始规律又让吃的现象成为必然。但是，如何让物种更和谐地生存并形成美好自然的食物链，做为地球的主宰者，人类必然要对饮食文化有相当深刻的理解。
美食文化目前最主要的还是体现在富有和高官的阶层之上。他们的金钱、权利和无所顾忌，创造出更多、更丰富的美食文化。然而，没有素质不负责的奢侈饮食，将会给这个世界带来灭顶之灾。有项研究表明，罗马帝国的消亡，是因为生活的高度腐败和奢侈。有史学家曾经研究认为，他们可能是因为喝一种用铅锅烧制的、有毒的美酒，即使整个罗马帝国的民众慢性中毒，最终在这个世界上彻底消亡。这其中之外影射到的嗜血嚼肉，更是不言自白。
因此，做为美食文化的一种误区，人们往往认为吃珍稀物品才是美食，其实，这种误导会让人类总有一天毁灭地球。这种思想是一种有钱、有权的奢侈文化，是金钱和权力的时尚特征，不值得我们推崇。饮食首先是一种生存文化，然后才是饮食文化，把饮食做得好做得美，才是美食文化!怎样把普通有益的食品，做成生态、环保、平等、健康的美食，并最终走进普通人的餐桌，才是真正的美食时尚!
关于美食散文三篇：我的美食梦，我的明明德
提起温州，大都与电器之都、财富神话相联系。在那些飞速经济发展的光环下，清清的瓯江水大概流淌着孩子们幼年全部快乐的记忆，以及那些回荡在巷口的卤味、炸鱼干的香味，仍然会随着风，丝丝屡屡的鲜活着吹起，构成我所有关于乡情的念想。
幼时还在物资比较溃乏的年代，总盼望着街坊邻居有喜事。因为每逢这时，忙不过来的人家就会请手艺好的长辈去帮厨，也讨个吉利。外婆总会被邀去帮忙，而我就能堂而皇之的跟着她去蹭个嘴满。
外婆最拿手的就是做卤味拼盘了，这道菜也是江浙一带喜筵上不可缺少的。每次跟着外婆去帮厨，外婆总会带上她密制的卤料罐，而我的任务就是抱这那只青色的小瓦罐，神气的跟在后头，如同我也是喜宴里最不缺少的大厨。也许就在那个时候种下了我儿时成为一名厨师的梦想。
我总是看着外婆忙碌的身影，看着那些鸭舌、鸭掌、鸡爪在外婆的手下变化，直到放到炖罐里。我总是趴在火炉子旁，吸着鼻子，闻着越来越浓的卤香。而守在旁边的好处就是，在快炖好的时候，外婆总会夹起一块鸭掌，放在嘴边轻轻的吹气，再塞到我嘴里：“馋小子，尝尝好了没有?”
当我外出求学与故里渐行渐远，那些难忘的味道却在夜阑人静的时候久而弥香。再次回归故里，曾经那些留下了我全部零花钱的小店，如今都已在高楼大厦与现代厂房中消失不见。所幸的，那些传统味道的美味也堂堂皇皇的进入现代的生产线，成为包装精致的家乡美食。而我阴差阳错的做起了食品行业，也算圆了幼时的梦想。明明德是我建立的食品品牌，故乡的厂固执的坚守着源自温州人骨子里的对细节的那份执著、对品质的那份挑剔，传承着外婆青色瓷罐里的密制卤料，复原记忆里那些关于卤味和鱼松的味道。