夏季吃什么降火 夏季降火食物
夏季的高温和烈日特别容易引起上火，那么怎样才能有效降火呢?跟着小编一起来看看吧。
夏季降火食物
1、西瓜
西瓜作为夏天败火“宠儿”,它具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肾炎患者均有一定疗效。它还是天然水润防晒霜,夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。放到冰箱里冰一冰,吃起来更是爽。
2、火龙果
火龙果虽然含有个“火”字,但它含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒去火的作用。火龙果可以直接吃也可以炸成汁来喝,效果都是一样的,只是看个人喜好。
3、梨子
梨又被称作快果、玉乳,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。上火时一天吃上一两个灭火的效果不错的,还可以补充维生素。
4、罗汉果茶
罗汉果茶以果泡茶,味甘、性凉,具有清热润肺、滑肠通便、美白护肤、延缓衰老的功效。罗汉果一般熬水煎服或直接掰开放到开水里泡上3-5分钟就可以喝了,这样比较方便。其呈淡茶水色。吸烟人士,以及吸二手烟的人、教师,环境尘度大的人士可经常饮用。
5、蒲公英茶
夏天上火喝蒲公英茶不仅可以清热解毒、去火,而且味道也比较好喝,没有一般凉茶的苦味。可以买整株的蒲公英来煮茶,不过这样比较麻烦,可以去网上买制作好的蒲公英茶,直接用开水泡上3-5分钟就可以喝了,浓度可以根据个人喜好适量增减蒲公英茶的量,它的浓度会不一样的。
6、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦,所以夏天容易上火,可以选择吃草莓来降火。
7、空心菜
空心菜的学名叫蕹菜,营养丰富,所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素,因此,空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上,具有独特的作用。中医典籍记载,空心菜性凉,捣成汁后服用可解食物中毒,外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为,空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用,可预防感染,夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
8、番茄
番茄,也叫西红柿,清热止渴,养阴凉血。对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。也可以切片用白糖凉拌,味道酸甜可口,败火效果极佳。未成熟青色的不能吃。
9、茄子
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素p,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。
夏季降火小妙招
1、“苦”味食品是“火”的天敌
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。
2、家中常备竹叶水、荷叶茶
夏天调养要“泻火”，专家医师认为喝竹叶水是最适当的，任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶，1捆可用1000c.c.的水煮滚后待凉即可饮用，有去烦热、利尿、消心火作用，每天最多800c.c.即可，有腹泻情况者不要喝。
荷叶也是夏天消暑的食材之一，而且有消水肿作用。做法是干荷叶18克，茅根、芦根各7克，加水800c.c.后大火煮滚将所有的材料放入，转小火熬煮5至10分钟左右，待凉即可喝。提醒有腹泻情况者不要喝。
3、黄瓜猕猴桃汁缓解嘴唇干裂
黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
夏季降火注意事项
1、“降火”要有度
炎热的夏季,人们习惯多喝点菊花、胖大海、金银花等饮料,不仅能解渴消暑,还能驱走内火,这种自以为是的“健康生活方式”却不一定健康。因为野菊花、胖大海、金银花以及很多凉茶其实都属于寒凉类药物,有清热泻火、凉血解毒、利尿凉肝等功效,若过度饮用很容易损伤脾胃阳气,导致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹泻等症状。正确的办法是如果“内火”已经造成口腔溃疡等症状,一定需要在专业中医指导下搭配“降火”方剂。而在没有疾病情况下,这些“降火”饮料的饮用量,则不要超过一天总饮水量的一半。
2、“降火”分虚实
按照五脏学说来分,“火”可分为心火、胃火、肝火、肺火、肾火。无论哪一种火,都有虚实之分。而虚火和实火的“降火”方式,十分不同。如果辨错证、用错药,不是“降火”过了头,就是“火上浇油”。
3、“降火”分体质
婴幼儿绝对不能盲目“降火”,因为婴幼儿的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段,对于外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应,容易出现腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症,还会诱发扁桃体炎、咽炎;月经期的女性和一些患有妇科疾病的妇女体质一般都偏寒,过度饮用“降火饮料”容易引起痛经、虚脱等现象;体质虚寒的慢性病人脾胃功能差,常喜温畏寒,更应该避免“降火”。
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