奶油南瓜浓汤的做法

2016-11-08

南瓜能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。你喜欢自己动手做奶油南瓜浓汤?你知道如何做出可口好吃的奶油南瓜浓汤吗?下面是小编给你精心整理的奶油南瓜浓汤做法,仅供参考。

奶油南瓜浓汤好吃做法一

奶油南瓜浓汤材料

南瓜500克,黄油30克,洋葱粒半个,牛肉或者鸡上汤500毫升,盐和胡椒粉少许,奶油100毫升

奶油南瓜浓汤做法

1. 将南瓜去皮,切小粒。炒锅做热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身。

2. 加入南瓜及上汤,煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。

3. 用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中。

4. 加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油。用文火再煮熟拌匀。

奶油南瓜浓汤好吃做法二

奶油南瓜浓汤材料

南瓜500克,奶油100毫升,洋葱粒半个,黄油30克,鸡上汤500毫升(也可换成清水)

奶油南瓜浓汤做法

1.将南瓜去皮,切小粒;洋葱切碎

2.汤锅中溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软身

3.加入南瓜及上汤

4.煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身

5.用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中

6.加入少许盐,倒入奶油,用文火再煮熟拌匀,即可~

奶油南瓜浓汤好吃做法三

奶油南瓜浓汤材料

南瓜泥(蒸熟后)200克,淡奶油60克,洋葱半个,香芹4根,胡萝卜半根,肉桂粉1/4勺,姜粉1/4勺,黄油10克,黑胡椒粉少许,盐少许,老母鸡浓汤宝一块,清水600ml

奶油南瓜浓汤做法

1.芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用

2.锅中烧热,小火融化黄油

3.黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用

4.取一粒老母鸡汤的浓汤宝

5.清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开

6.将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火

7.放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀

8.将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用

9.最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰

奶油南瓜浓汤好吃做法四

奶油南瓜浓汤材料

材料南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒

奶油南瓜浓汤做法

1、南瓜去皮,切成块;洋葱切成丝。

2、取黄油将洋葱丝炒香,投入南瓜块、玉桂粉,翻炒后加入鸡汤,用大火烧开,再改用小火煨至南瓜块酥烂。

3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。

4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚,加入奶油和盐、胡椒调味。

5、南瓜汤装盆后,盆中央撤上熟杏仁作装饰。

特别关照

玉桂粉(CINNAMON),又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。

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