夏天健脾胃应该吃哪些食物
夏天养脾胃宜清淡卫生，以温、软、淡、素、鲜为宜，定时定量，细嚼慢咽。夏天健脾胃应该吃哪些食物?接下来小编和你一起了解夏天健脾胃吃的相关食物吧。
夏天健脾胃吃的食物
1、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻。夏天吃什么健脾胃
2、主食
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤类
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、水果
健脾胃的水果首选苹果,苹果的作用在于健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素,这些都是抗氧化剂,可以清除人体内的自由基,延缓衰老和抗癌。红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C,不仅具有正常的营养功能,防止败血症,而且是天然抗氧化剂。干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E,能补充人体必须的不饱和脂肪酸,维生素E还是一种抗氧化剂。夏天吃什么健脾胃
5、蔬菜
5.1、包心菜
有健脾养胃、 缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成 分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。 大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝 固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。
5.2、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
夏天健脾胃的方法
一、饭熟后要先放凉
在过去，人们煮饭都会有3个步骤：煮、滤和蒸。但是现在，人们有了电饭煲就省却了很多步骤，但是在养生方面来讲这些缺失的步骤对于人体的健康其实很重要。稻子是生活在水中的，它是带着湿气的，如果用电饭煲来做饭就会有更大的湿气，而带湿气的米饭进入胃部里面，会增大了脾胃的运化难度，湿气滞留在人体之中就会带来无穷的危害。
因此，在做饭时，饭熟了之后就应该打开盖子，让饭透透气，稍稍冷却，等湿气散去之后再吃。如果可以的话，不要天天都食用米饭，可以米饭与面食交叉着吃，这样就可以减少湿气的堆积。
二、不穿露脐、露背装
很多女生一到夏季就喜欢穿着清凉，露脐、露背，虽然这样可能会凉爽，但也会让寒凉之气悄然进入人体内。对于肚脐保护非常重要，小腹要经常保暖，避免寒气入体，刺激脾胃。
另外，夏天最好少吃冰冻寒凉的食物，尤其是在月经期间要避免食用生冷食物，注意保暖，这样才能对付湿邪。
三、调整生活作息
湿邪过重的人，在早上起床的时候就会觉得头晕、腿肚发酸。而在排便的时候，大便会出现排便不畅、容易粘附在马桶上，小便的色、味就会特别重。这都是因为湿邪入体。
脾虚的人，舌苔会很厚，舌头两边没有锯齿状的齿痕，而且舌头很胖很大。有时候，咀嚼或说话是会不小心咬到舌头，这就表示出现了脾虚湿热的情况了。