山药甜汤的具体做法

2017-01-05

山药富含许多对人体有益的微量元素,特别是富含有机锗,在锗元素具有抗癌作用。你想知道山药甜汤有哪些做法吗?那么,现在小编就来分享山药甜汤的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

山药甜汤做法【1】银耳雪梨山药羹

材料

银耳,莲子,枸杞水泡发,山药小半根,阳信鸭梨1个去皮切小块,冰糖少许

做法

1.银耳莲子山药加水一起入砂锅,开锅后转小火炖20分钟。

2.加入梨块小火炖15分钟。

3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟,至所有材料软烂汤变浓稠。

4.喝吧!吃吧!

小诀窍

1)买来的干枸杞一般都带有少量防腐剂,最好是用水泡一下再使用。 2)加水的份量要看食材的多少来定,一般全部没过食材即可。 3)转小火后砂锅上支根筷子在放上盖,以免於锅。

山药甜汤做法【2】木瓜山药银耳羹

材料

木瓜1个,山药半根,银耳3-4朵,枸杞20颗左右,冰糖随意

做法

1.木瓜去籽去皮取肉备用,银耳泡发备用,山药去皮切滚刀块备用

2.砂锅中倒入约2L左右的清水,放如泡发的银耳大火烧开

3.开锅后放入山药,块不用太小,煮完后吃山药的口感超好

4.继续下入木瓜,我用了一整个树上熟木瓜

5.如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压,再熟的木瓜煮出来也会是块状的,不会散

6.大火烧开后转小火煲1-2小时,根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖

山药甜汤做法【3】山药枸杞粥

材料

大米,山药,枸杞

做法

1.大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;2.泡好的米放锅中,加5杯水煮开,改小火煮粥,加枸杞、山药块一起熬煮;3.稍搅拌,小火熬煮30分钟即可~

山药甜汤做法【4】山药南瓜汤

材料

新鲜山药,南瓜,红枣,红糖

做法

1.戴上手套把山药削皮,放到清水里浸泡一下,洗干净,切块;南瓜削皮切块;红枣去核或者捏破皮也可以。

2.把以上材料放到锅里,一次加足冷水,煮熟。加红糖,再次煮开即可。

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