男人补肾食谱的汤谱和菜谱

2017-02-22

男人补肾食谱的汤谱和菜谱

补肾汤谱

1、枸杞黄芪猪瘦肉汤

材料：当归各5克，杞子、牛膝各10克，黄芪25克，甘草2片，猪瘦肉300克。

做法：各物洗净，中药稍浸泡;猪瘦肉可切块或不切块。一起下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：有益气补血、护肝补肾的功效，为养生的靓汤。

2、山药炖鸡汤

材料：农家鸡一只、山药一根、枸杞一小把、葱姜、料酒、盐。

做法：鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。撇去浮沫。加入一汤匙料酒。放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

功效：鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，它能帮助人们有效抵御严寒，驱走流感，如果将鸡肉和山药一起炖还可以起到补肾、消炎的作用。

补肾菜谱

【孜然小炒肉皮】

材料：肉皮、姜，干红辣椒，芹菜叶，大葱，食用油，料酒，老抽，鸡精，孜然粉，糖，醋

做法：把肉皮下水煮熟，放姜片，料酒去味。煮开再蒙煮五分钟左右捞出，洗净，切成细条。大葱切丝，干红辣椒切段，下热油锅爆香。倒入肉皮翻炒，依次加糖，醋，少许老抽继续翻炒三分钟。最后，放入芹菜叶，鸡精翻炒均匀就可以出锅。喜欢孜然味道的，可在盘中适当撒入。

【蒜芯炒肉】

材料：蒜芯300g，瘦肉150g，盐1/2茶匙，生抽10ml，花生油30ml，清水10ml

做法：瘦肉切小块，加入盐、生抽和清水，用手抓匀腌制10分钟蒜芯去头尾，切小段锅里放入20ml油烧热，下瘦肉炒至变色断生，盛起备用再热锅放入余下的油，烧至8成热，倒入蒜芯爆炒约30秒下炒过的瘦肉，翻炒均匀即可上盘(因肉片切得很快，第一次炒的时候已经炒熟)

【玉米炒肉】

材料：玉米、瘦肉、耗油、盐、鸡精、油。

做法：先把玉米、肉洗净。放油烧干，放下肉，炒3分钟。三分钟后，放下玉米，炒5分钟。放下耗油、盐、鸡精，炒2分钟。即可食用。

【海带炒肉】

原料：海带，猪肉

配料：葱，姜，干辣椒，八角，盐，鸡精，酱油

做法：海带泡发洗净切长条;猪肉切粗丝，葱切葱花，姜切丝，干辣椒切碎;炒锅热油放八角，放肉片煸炒至变色，再加葱花、姜丝、干辣椒;淋入酱油，加切好的海带片，煸炒至熟，放盐、鸡精调味

【家常炒肉】

材料：带皮猪后臀肉200克、青尖椒30克、红尖椒20克、蒜苗20克、料酒2小匙、酱油1小匙、白糖1/2小匙、盐1小匙、植物油适量。

做法：猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片;青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片;热锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油，呈灯盏窝状;加入料酒，炒匀后加入酱油，翻炒至上色;放入青红椒，翻炒后加入盐和白糖炒匀;最后加入蒜苗，炒匀即可。

男人补肾食谱的汤谱和菜谱

相关话题