如何种植柴胡

柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。今天小编就来教大家如何种植柴胡。

柴胡的栽培技术

选地整地

选择向阳平缓山坡及平坦农田地种植。土质以砂质壤土及土层深厚的腐植土最佳。粘重土壤及低洼易涝地不宜栽培。选地后深翻、耙平，做高畦，畦面1米，畦高20厘米。

种植方法

选种与处理

应在2年生以上的植株上采种，选饱满成熟的种子，种前用(1∶1 000)多菌灵浸种10-15分钟，或用60-65℃水，浸种2小时。

种子直播

春播以3月下旬至4月上旬为宜。秋播在10月。均在整好的畦面上按株行距10-25厘米进行条播，每亩播种量约650-700克。播种前每亩施堆肥3000公斤或过磷酸钙20公斤。播后轻度实压，覆土0.5-1厘米。柴胡种子萌发期长，为防止地面干燥，可在床面上覆少量麦桔或稻壳，以利于苗期生长。

育苗移栽

三月下旬在已整好的畦面上进行撒播或条播。撒播：在畦面上做槽将种子均匀撒于畦面。条播：按行距10厘米开沟条播。然后用筛出的细堆肥与细土混合覆盖，厚度0.5-1厘米。用喷壶浇水，并覆盖麦秸保墒，也可用地膜覆盖。5月下旬前后根头部直径可达2-3毫米，根长达5-6厘米即可进行移栽。

移植前苗床要适当浇水，然后将苗子挖出，选粗壮无病苗，随挖随栽，以行距25厘米，株距10厘米为宜。定植穴应成锯齿交错状。不宜栽得过深或过浅，植后立即浇水。

柴胡的田间管理

1、松土、除草 春播一般在播种后30-35天即可出苗，秋播当年不出苗。柴胡幼苗期长势弱，应及时清除杂草，每隔10天除1次，直到7月。结合除草，进行松土。

2、施肥 每亩可施粪水150-200公斤，或用1%过磷酸钙溶液进行根外施肥，每隔10-15天喷1次;共喷2-3次，可提高产量。不要过多施用氮肥。

3、除蘖摘蕾 柴胡地上部分生长旺盛，1年生植株有半数要抽苔开花，2年生均能抽苔开花，花期可以持续40-50天(8月上旬至10月上旬)。为了促进根的生长，要及时摘除新长出的花蕾和花苔。

4、灌溉排水 幼苗期要适当淋水，保持湿润。生长期间除遇干旱外，一般不用灌水，7-9月雨季应注意排涝。

柴胡的采收加工

采收

根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，栽培2年，时间为9月下旬至10月上旬。每年在“霜降”前用镰刀收割，先割去地上茎叶，再挖出根，洗净泥土，切除残茎，将整块根或切成段后晒干或烘干即成商品。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根。

加工

加工随收获随加工，不要堆积时间过长，以防霉烂。把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可。当晒到7-8成干时，把须根去净，根条顺直，捆成小把再继续晒干为止，将晒好的柴胡按收购要求装箱出售。

炮制工艺

柴胡 除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。

醋柴胡 取柴胡，加醋拌匀，闷透(约4-6小时)，置锅内，用文火炒干，取出，放凉。每100kg柴胡，用醋20kg。

柴胡的储藏养护

柴胡一般为压缩打包，每件50公斤。贮存于通风干燥仓库内，温度30℃以下，相对湿度65-75%。商品安全水分9-12%。

本品易虫蛀，受潮生霉，有螨虫寄居。受潮品软润，有的表面现霉斑。为害的仓虫有锯谷盗、小蕈甲、黑皮蠹、大竹蠹、烟草甲等，蛀蚀品表面现蛀粉，敲打时有活虫落下。高温高湿季节，可见螨虫活动。

储藏期间，应保持环境整洁、干燥，并定期消毒。发现吸潮及轻度霉变、虫蛀，及时晾晒;严重时，用磷化铝或溴甲烷熏杀。有条件的地方可进行密封抽氧充氮养护。