秋季养生最佳粥谱推荐

2017-03-27

秋季养生最佳粥谱

1、莲藕粥

先将粳米放到水中浸洗两个小时,然后把新鲜的莲藕切成片装,记得越细越好,然后两种食用共煮,粥好之后,加入食用盐,葱花调味即可。莲藕粥做法非常简单,但是却有着非常强大的道理保健功效,特别是开胃、利尿止淋等功效。秋季天干物燥,适当的吃点莲藕有助于去火,特别是有助于缓解胃热,有助于预防口臭,而且还具有清热解毒、开胃的作用,适合各个年龄的人秋季常食用。

2、生地麦冬粥

将生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克,共煮成粥,即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。此粥具有安神、除烦、安眠等功效,特别适合工作压力大,睡眠质量的人经常食用。喝粥既能滋养肠胃,又能滋润肌肤,既不会增加消化系统的负担,又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。

3、红枣糯米山药粥

准备红枣10克、苡仁50克、粳米100克、荸荠20克。将所有的材料一起倒入锅中,煮成粥,然后加入适量的白糖搅拌均匀即可。秋冬气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,红枣糯米山药粥具有调理慢性肠炎、提高食欲等作用,特别适用于那些病后术后身体欠佳的人。

秋季养生饮食原则

1、不要暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。建议吃些高蛋白的食物,如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既有清暑热又有补益的作用,可以放心食用。

2、少吃辛辣重口味食物

秋天的饮食原则主要概括为就是少吃一些辛辣重口味的食物,而应该多吃一些味酸的食物,例如一些葱姜蒜以及韭菜应该少吃,应该多吃一些口味酸涩的果蔬。秋季养生的原则和春季以及夏季的是不一样的,中医方面认为这个时间段最好还是以养人体阴气最根本所在。

3、饮食不宜生冷

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,寒冷食物容易导致肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

秋季日常养生技巧

1、日常要注重预防感冒

秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃～27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

2、日常要早起早睡

早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。

3、日常要加强锻炼

秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

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