西红柿鸡蛋汤该怎么做，西红柿鸡蛋汤的做法步骤

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病。好吃的西红柿鸡蛋汤应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享西红柿鸡蛋汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

西红柿鸡蛋汤的制作食材

主料

番茄

200g

鸡蛋

50g

肉片

50g

辅料

香油

适量

盐

适量

葱花

适量

香菜

适量

姜

适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.番茄洗净去蒂切成适量大小块;

2.锅中煮开水，放姜两片;

3.水开后把番茄倒入;

4.再次煮开后加入肉片;

5.再煮约三分钟左右加盐调味，关火，把调好的鸡液倒入，撒点葱花和香菜，滴两滴香油即可!

西红柿的营养价值

1.西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.西红柿中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

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