改善记忆的食物
记忆某些信息是一个主动的过程，而你在记忆这些信息的时间就表示着你的记忆力的好坏。很多人都觉得自己的记忆力不好，那么，你还在想如何提高记忆力吗?下面是小编为你整理的改善记忆的食物，希望对你有帮助!
改善记忆力的食物
1、常饮葡萄汁有益于延长寿命。适当饮用葡萄酒也有同样效果,但由于酒精会对神经产生麻痹作用,因而葡萄汁是更好选择。葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜,且可以提高神经系统的传输能力。除了益寿延年,葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
2、野生蓝莓果富含抗氧化物质,可以清除体内杂质。在小白鼠身上进行的试验结果表明,长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化,提高记忆力,防止随着年龄增长,平衡和协调能力的减弱,还能减少高血压和中风的发生几率。
3、一些健脑食品,其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂,且容易消化,对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
4、牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。
5、鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力;特别是蛋黄,蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力……6、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。
7、贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
8、味精。主要成分是谷氨酸钠,是参加脑代谢的唯一氨基酸,会增加脑内乙酰胆碱,能促进智力发育,维持和改进大脑机能,改善记忆力。
9、花生。花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
10、小米。所含维B1和B2高于大米1～1?5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。
11、玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。
12、黄花菜。黄花菜可以安神解郁,但不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。
13、辣椒。维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。
提高记忆力的方法
1. 集中注意力8秒钟
我们的生活节奏越来越快。这正是这条建议如此重要的原因：当你真的需要记住一件事时，至少集中注意力8秒钟。当你深陷无数件事急于完成时，这看起来似乎是一段很长的时间，但是是值得的。研究显示，大脑将短期记忆转化为长期记忆最短也需要8秒。
2.不要随便换环境
我们都有过进入一个房间突然发现忘了自己刚才在想什么的状况。别担心，你并没有变得更健忘——你的大脑很有可能只是因为走过一扇门就空白了。研究者们发现，不管是在虚拟还是现实世界，相比于在同一个房间中，实验受试者在穿过一扇门后更容易忘掉刚刚在罐子中放入了什么东西。科学家们还不能解释其中原因，但进入一个新地方似乎会重启我们的记忆。
3.握 拳
如果你在学习中记不起东西，用力攥紧拳头。正确的握拳姿势可以显著提升大脑提取信息的能力。研究显示，如果你是右撇子，在试图回忆起一件事之前你应该右手握拳。然后你开始回忆，并握起左拳(左撇子则相反)。保持这样的姿势呆一会，研究发现握紧拳头45秒就会有很好的效果。
4.锻 炼
我们不得不承认，科学认为锻炼在解决任何问题上都很重要，记忆力也不例外。身体活动加强脑的活跃和供氧程度，甚至也许还可以促进大脑中负责记忆的细胞的成长。一项研究发现，女人们在轻度运动之后能更好地回忆起事情。一阵简短的快走就能达到这样的效果，但长期坚持更加有效：另一项研究发现女人在坚持锻炼6个月后语言和空间记忆力都会显著提高。
5.睡 觉
高中或大学时，几乎所有人都尝试过在大考之前整夜不睡。但即使你不断把知识塞进大脑到最后一分钟，学到黎明也不如睡个好觉更有益。研究发现，你睡着时大脑的活动实际上能更好地帮你在第二天进行回忆。你醒着的时候大脑总是被不间断的信息轰炸，它会用你睡着的时候去处理这一切，这才是它摆脱没用的信息并重复记忆重要事情的时候。大脑在睡觉时把信息强化为长期记忆。如果你一直醒着，这件事它就无法完成。
6.用疯狂的字体
某种程度上我们都觉得自己对字体非常懂行：在书、报纸或网上，我们希望一切都是清晰易读的。但研究者们发现，想要记住自己读过的东西，最好的方法之一就是让所读的内容以一种奇怪的字体呈现。虽然越难读越好，但改变字的大小或鲜明程度效果是相同的。当阅读变得陌生而困难时，你被迫更加集中注意力，这会让你更容易记住所读的内容 。
7.嚼口香糖
如果你需要把一件事记住约30分钟，试试嚼口香糖。研究发现人们在嚼口香糖的时候，视觉和听觉记忆都更好。这只是因为嚼口香糖能让人们保持并提高注意力。
8.把事情写下来
当下把需要记录的东西在手机或电脑上打出来比写下来常见多了。购物清单在电脑桌面上，电话号码和邮箱地址在手机通讯录里——记东西似乎再也没必要了。可如果你想好好记住一件事，就写下来。是否真正再去读一遍写了什么并不重要：研究表明，仅仅是写下来这一动作本身就能让你用一种键盘无法给予的方式回忆起东西。
9.知道什么时候该听音乐
很多人都喜欢在工作或学习时放点音乐。在阅读之前，听点音乐的确有助于记忆。但一旦开始工作，把耳机摘下来吧。研究者们发现学习的时候听任何噪音，包括音乐，都会分散注意力，让你日后能回忆起的东西更少。你是否喜欢这段音乐根本无关紧要，在分散注意力上，这和有人对你大喊随机数字没有什么分别。一开始在完全安静的环境中学习似乎很奇怪，但科学告诉你长远看来这是有益的。
10.可视化
记忆最奇怪也最有效的方法之一就是把想记住的东西与一幅画面联系起来。发挥到极致，你可以通过在脑中建立一副事无巨细的图画而记住大量信息。比如，你想记住是J.K.罗琳写出了哈利波特系列。罗琳(Rowling)听起来像是保龄(bowling)，所以想象一下保龄球赛道。现在在画面中加入哈利波特，这个卷发的男孩正准备扔出手中的保龄球。这听起来似乎很愚蠢，但的确有用。