鹅的饲养与管理

2017-05-13

饲养鹅有广阔的市场,前景很好。下面是小编精心为你整理的鹅的饲养与管理,一起来看看。

鹅的饲养与管理

(-)饲养方法 自孵化出雏到28日龄的四季鹅称为雏鹅。雏鹅在出壳后24小时进行饮水,方法是:用小盆盛水,将雏鹅的嘴按入水盆,让其饮水,经数次调教,雏鹅就会自已饮水。-般饮水后即可开食。开食的饲料以米饭、清水泡透的碎米和洗净切细的鲜嫩菜叶、嫩青草等青绿饲料为好,并加入骨粉和食盐。雏鹅开食后,逐渐喂给配合饲料。喂食时要注意定时定量,少喂勤添,耐心喂养,个别不会采食的雏鹅,可将青菜丝送到雏鹅嘴旁,诱其采食,经数次调教,即会吃食。此时日喂4~5次,最后-次在晚上9时左右。当雏鹅长至4~5日龄时,因鹅体水分减少,蛋黄吸收完全,雏鹅羽毛紧贴,体型较出壳时缩小,体重减轻,俗称收身。此时雏鹅的消化能カ增强,食欲增加,可以逐渐增加喂料次数和喂量,-般日喂6~8次。lO日龄以后,以青料为主,另加碎米,也可用米糠等代替碎米。此时雏鹅开始放牧食草,日饲喂次数可减至5~6次,并保证饮水充足。2O日龄后,饲粮可适量加入谷粒和甘薯丝等。此时雏鹅长大,消化能カ更强,可延长放牧时间,日喂料可减为4~5次。

(ニ)饲养时应注意的事项

(l)雏鹅饲料必须新鲜清洁,不喂腐败变质饲料。l5日龄内的雏鹅,每次喂八成饱为宜,喂的过量易引起消化不良。每次喂料后将饲槽拿走为好,可让雏鹅安静休息。

(2)雏鹅饮水要充足,采取自由饮水,注意饮水清洁卫生,每次加水不要太满,以防溢出。

(3)随着雏鹅日龄增加,饲料由熟到生,从软到硬逐渐转化,不宜突变,否则易引起雏鹅消化不良和发生疾病。

(三)管理措施 雏鹅期的管理要点有:

(l)保温。雏鹅培育-般都采用自温育雏,其方法是:在竹篮内铺垫草,将雏鹅放入篮内,天冷时在竹篮上加盖棉絮保温。天暖后,可在竹篮上加盖纱布,以防蚊子叮咬。如温度适宜,竹篮内雏鹅安静,也无打堆现象;若竹篮内温度偏高,则雏鹅叫声急促,揭开棉絮后,可见雏鹅分散在竹篮四周,应及时拿走棉絮,并赶动雏鹅,使鹅体运动,达到调节温度,蒸发水分的目的;如温度偏低时,雏鹅叫声低沉,聚集打堆,应立即加棉絮保温。5日龄后的雏鹅,在室温为l5摄氏度以上时,可将其放在铺有柔软清洁垫草的地面小围栏内饲养。2O日龄后,雏鹅耐寒能カ增强,可采用大栏饲养。

(2)防湿。潮湿对雏鹅的健康和生长发育不利,因此育雏环境应选择在地势高、干燥、排水良好的地方,并注意通风采光,室内相对湿度维持在6O%~65%为宜。

(3)放牧和放水。雏鹅笫l次放到水里活动叫放水。雏鹅放牧和放水可以促进新陈代谢,促进生长发育。初次放牧放水时间,要根据气候条件和雏鹅的健康状况而定,须选择风和日暖的天气。夏天雏鹅以3~7日龄,冬天雏鹅以lO~2O日龄为好。放水的水温在25摄氏度左右为宜,初次放牧时间可短些,上下午各l次,每次半小时,3周龄后,天气晴朗,可整天放牧

(4)防病和防害。抓好防疫,是预防雏鹅发病的重要-环。雏鹅舍晚上要有灯光照明,防止鼠、蛇及其它动物危害。

鹅的营养

鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

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