天麻乌鸡的做法

天麻能使心肌收缩力增强而增加心血输出量，具有促进心肌细胞能量代谢，改善心肌血液循环，增加抗损作用。美味的天麻乌鸡应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍天麻乌鸡的做法。

天麻乌鸡的食材准备

主料

乌鸡一只

天麻片7～8片

红枣3个（大）

枸杞适量

姜乱量

干桂圆3～5个

盐乱量

天麻乌鸡的具体做法步骤

1. 姜切片或十字刀，枣，干桂圆，枸杞，天麻片备用

2. 将乌鸡洗净，烧开水焯一遍水，煮两三分钟，冲洗下血泡放入砂锅中，锅中加水放入姜，大火烧开放天麻片，干桂圆，改小火炖40分钟，最后放枣和枸杞炖20分钟，关火前加适量盐，即可

天麻的作用：

1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。

2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。

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