立冬养生有哪些食补方法

2017-05-02

立冬养生的食补方法

1、立冬养生的吃法

以增加热量为主

可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

注意补充维生素

冬季是缺蔬菜的季节,选择维生素含量均较丰富的蔬菜,合理搭配,补充人体维生素需要。

不可盲目“进补”

在补冬的同时,需要注意的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。

2、立冬的养生食谱

西红柿砂糖藕

配料:西红柿2个、藕1节、沙糖适量。

做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。

功效:健脾开胃,生津止渴。

苁蓉羊肉粥

配科:肉苁蓉30克,羊肉150-200克,大米适量,食盐、味精各少许。

做法:羊肉洗净切片,放锅中加水煮熟,加大米、苁蓉共同煮粥,以食盐、味精调味服食。

功效:温里壮阳。补肾益精。适用于腰膝冷痛、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等。

1.防点病

冬季气候寒冷,容易诱使慢性病复发或加重,应留意防寒保暖,同时还应重视耐寒锻炼。

2.进点补

冬季养生要科学进补,根据自己的体质选择合适的滋补食物。

3.多点水

冬天虽然排汗排尿减少,但维持身体正常运作依然需要水分滋养。

4.出点汗

冬季养生要适当动筋骨,这样才能强身体。锻炼身体要动静结合,只宜微微似汗出为度。

5.调点神

冬天寒冷,易使人情绪低落。最好方法是根据自身健康状况选择一些体育活动,是调养精神的良药。

6.早点睡

冬季养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积;立冬后的起居调养切记"养藏"。

7.护点脚

冬季健脚即健身。天天坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。天天坚持步行半小时以上,活动双脚。

立冬吃饺子

在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗。

南方热补

在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。