阿胶乌鸡汤的功效和作用

阿胶为补血上品，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。下面就由小编为大家介绍下阿胶乌鸡汤的功效和作用，希望对大家有帮助。

阿胶乌鸡汤的功效与作用

1、阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

2、乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。

3、阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。

阿胶乌鸡汤的营养价值

蛋白质、B族维生素、维生素E、明胶原、骨胶原、钙、钾、钠、镁、锌等多种营养元素

阿胶乌鸡汤的食疗功效

养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热

阿胶乌鸡汤的适宜人群

一般人群皆可食用，尤其适合气血亏虚者、女性和产妇

阿胶乌鸡汤的主要食材

乌鸡 ( 半只 )当归 ( 15克 )阿胶 ( 适量 )

阿胶乌鸡汤的辅助佐料甘草

( 3克 )姜片 ( 适量 )盐 ( 适量 )

阿胶乌鸡汤的小窍门

乌鸡滋阴养颜、补血气，女性常用此汤可美容养颜。

阿胶较滋腻，易于伤胃，服用期间不要吃得太油太荤，最好吃些开胃的蔬菜、水果。患有感冒、咳嗽痰多、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶;消化不良及出血而有淤滞者都不宜服用。如果观察发现小便太黄舌苔发黄，都说明阳气较盛、内热很重，也应禁食阿胶。