冬季食疗养生食谱,冬季食疗养生食谱及步骤
冬季食疗养生食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的冬季食疗养生食谱及步骤,就让小编带你一一讲解吧!
冬季食疗养生食谱(一)
莲藕炖排骨
昨天推文说到冬天喝排骨汤暖身抗衰老,如果和凉血补血功效的莲藕搭配,效果最佳哦。还可以加上豆腐、胡萝卜,就成了一锅营养丰富、味道鲜美、热气腾腾的美餐。冬天有此汤,怎能不幸福。
材料:排骨,莲藕,胡萝卜、豆腐、盐,姜
详细步骤:
1、将材料准备好、切好清洗干净。
2、把洗好的排骨放入锅中,倒入水,煮沸,捞出排骨洗净。
3、重新准备一锅水,倒入排骨,加入莲藕,开大火。
4、水开后,加入胡萝卜,姜,转小火炖一个小时。
5、加入豆腐,煮五分钟,加入适量盐,即可。
山药羊肉汤
秋冬时节,炖一锅热腾腾的山药羊肉汤,经过长时间的炖煮,羊肉酥烂,山药软糯香滑,山药羊肉汤真是异常鲜美~暖脾胃,温肾阳。
材料:羊腿肉、山药、当归、枸杞、姜
详细步骤
1、羊腿肉切成块。
2、泡在葱姜水中2小时。
3、锅置火上,加清水,大火烧开,放羊肉撇去浮沫。
4、捞出,用热水冲洗干净。
5、山药去皮,切滚刀块。
6、将羊肉、山药、当归、枸杞、姜片放入高压锅中,加入适量的开水。
8、煮沸了小火再煮十五分钟,开盖撒点胡椒粉即可。
冬季食疗养生食谱(二)
丝瓜西红柿粥
清热,化痰止咳,生津除烦,患有痤疮的人可长期食用。
材料:丝瓜,西红柿,粳米,葱姜末、盐
详细步骤:
1、丝瓜洗净去皮,切小片西红柿洗净切小块备用。
2、粳米洗净放入锅内,倒入适量清水置火上煮沸,改文火煮至八成熟,放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟,放西红柿、味精稍炖即成。
干果银耳高粱米粥
健脾益胃,生津止燥,加上核桃、银耳和葡萄干的滋味,具有润肺美肤的效果,调理身体阴阳平衡。
材料:高粱米100克,银耳20克,葡萄干50克,核桃30克,冰糖适量。
详细步骤:
1、银耳泡发,摘根弄成小朵,葡萄干和核桃洗净后用温水泡上。
2、高粱米洗净后,用清水泡上至少2小时,然后放入电饭锅,加水蒸熟待用。
3、所有材料放入砂锅,加足量的水,滚开之后转小火,煮上30分钟,放入冰糖,溶解之后,即可盛碗食用了。