美味的蒜蓉空心菜做法

空心菜除了是排毒解毒食材，还是补身强体的膳食。空心菜中还有维生素C和A，强身健体，补充一天所需营养。你想自己动手做蒜蓉空心菜吗?下面，小编来为你介绍美味的蒜蓉空心菜做法。

蒜蓉空心菜的做法【1】

材料

空心菜300克，植物油30克，干辣椒4个，大蒜头4个，花椒3克，盐3克，味精3克

做法

1.空心菜每根手摘成2-3节;洗净沥干水;干辣椒切成2厘米的段。

2.炒锅置火上，大火烧热油至9成熟，下干辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒，2分钟后，放盐、味精炒匀，起锅后剔除花椒和干辣椒即可。

蒜蓉空心菜的做法【2】

材料

空心菜，味精，蒜，调和油，精盐，白糖

做法

1、准备所需原料，空心菜，蒜;

2、空心菜摘取根剩叶子洗净;

3、蒜去皮切成蒜末;

4、锅中放油，放入蒜末炒香;

5、放入空心菜叶子煸炒;

6、变软后，放入盐;

7、放入适量的糖;

8、放入适量的味精，翻炒均匀;

9、放入蒜末，翻炒均匀;

10、即可出锅装盘。

蒜蓉空心菜的做法【3】

材料

空心菜，蒜末，鱼露

做法

1、将空心菜用水浸泡30分钟，然后择叶，洗净，沥干。

2、热油锅，爆香蒜末。

3、放入空心菜。

4、快炒至熟，下适量鱼露调味，即可关火上碟。

蒜蓉空心菜的做法【4】

菜谱简介 空心菜清热解毒，通便防癌，洁齿防龋、降低血糖。

材料

空心菜300克，大蒜3个，油、盐、鸡精适量。

做法

1、摘空心菜叶，大蒜切碎。

2、起锅热油爆香蒜末，放空心菜叶。

3、放1汤勺水，空心菜叶炒至变色变软。

4、放盐和鸡精调味即可。

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