广州哪里可以野炊

下周末就是元宵节小长假,很多人开始谋划三天假期去哪里能又有得食又有得玩。,何不带上一家人或是呼朋唤友,来一场热火朝天的户外烧烤或野炊。下面小编就给大家介绍广州可以野炊的几个地方。

广州哪里可以野炊：南沙

玩卡丁车啖南沙海鲜

素有“广州后花园”美誉的广州南沙，是众多白领们周末放松休闲度假的好地方。这里不仅河涌纵横，土地肥沃，盛产农作物及海鲜，且各式特色休闲农庄众多，其中临近伶仃洋的永乐农庄，便是这样一个让你全身心投入的地方。

从广州出发经南沙港快线，乘坐地铁2号线，均可到达南沙。永乐农庄位于万顷沙镇生态大道，有约700亩果林和近20000平方米的人工湖，果林里种植着木瓜、番石榴、无核黄皮、皇帝柑、四季芒、枇杷、龙眼等亚热带水果，养殖着黑牛、走地胡须鸡等禽畜。每个季节，都有不同的水果成熟，目前正值木瓜与番石榴收获季节，不少游客举家前来，或摘果、逗鸡，或悠闲垂钓，或乘坐水上脚踏车或竹筏，享受荡舟湖上“凡心忘我且流连”的闲适和惬意。

这里除了可以烧烤、野炊外，还有ATV越野车赛车场和真人CS野战场，大人小孩子都可以尽情投入玩耍。

来南沙玩乐肯定不能错过这里的海鲜和农家菜。永乐农庄有500亩水塘，塘里养殖着南美白对虾、黄立鲳、乌头鲻、罗非鱼、草鱼等食材，由于南沙地处咸淡水交界处，鱼塘有水渠与海水相通，吃天然饲料和经过海水净养的鱼类，剖开肚子可见腹壁洁白如玉，不管是什么鱼种，味道都非常鲜美。其中犹以罗非鱼更是一绝，配上几片木瓜直接放油盐清蒸，味道赛过深海石斑鱼。另外，吃水果长大的胡须鸡、酿新垦莲藕、做法独特的鲮鱼线等，也是当地的招牌菜。

美食推荐：

木瓜蒸罗非鱼：将生长期一年多，体重超过一斤的罗非鱼宰杀洗净，配上几片木瓜，放入油盐和酱油入水清蒸。虽然这不算名贵鱼种，但由于生长水质靓，因此肉质是特别鲜美清甜，滑如凝脂，即便是紧实的鱼背，肉质也是滑嫩异常，连鱼刺似乎都已消失不见。

木瓜胡须鸡：选在果林中放养长大的龙门胡须鸡，新鲜宰杀后，清蒸白切均可。用筷子轻轻掀开鸡块，可看到薄薄的鸡皮泛着晶莹的亮光，像纸一样似乎吹弹可破，鸡肉紧实细腻，皮下完全看不到脂肪。轻咬一口，一缕淡淡的清香袭来，入口清甜原味，实在是难得的好鸡。

鲮鱼线：这是一道传统的手工菜。做法有点像潮州牛肉丸，将鲮鱼剁碎后用手使劲摔打起胶，再用机器压制成类似面条粗细的鱼线，入水煮熟后加入一点芫茜即可。经过手工摔打后的鲮鱼线，口感Q弹且有韧性，带着鲮鱼的肉香和芫茜的清香，因有蟹籽的加入，更增加了几分令人捉摸不定的调皮。

广州哪里可以野炊：从化

摘葡萄住蒙古包吃农家菜

素有“中国温泉之都”之美誉的从化，距离广州仅1个半小时车程，有着多个旅游风景度假区和数不清的农庄，其中位于从化良口镇新温泉区岭头村的世外葡园，便是一处占地面积近千亩，以葡萄、温泉、蒙古包为特色的主题生态旅游庄园。

出广州市走高速公路再转国道，开车约70分钟便可到达世外葡园。该葡萄园地处一片两山环抱的河谷平地，隐约可见大红灯笼、洁白的蒙古包等掩映在绿海中，真有几分世外仙境的感觉。园内种着30多种葡萄及火龙果、草莓、荔枝等水果，其中红宝石、南玉、维多利亚、夏黑、摩尔多瓦等都是难得一见的稀有品种。目前已接近成熟期，葡萄藤上挂满了一串串青绿色的葡萄，像绿珍珠般晶莹可爱。

靠近山脚与河边建造的蒙古包，里面空调、电视、卫浴设备等现代化设施一应俱全，不仅居住非常舒适，且配有男女款蒙古袍，可让你深入体验一把独特的蒙古族风情。

借助绿色无污染的原生态农家菜征服城里人的胃口，几乎是每个农庄的杀手锏之一，世外葡园自然也不例外。烤全羊、烤羊排、焖羊肉及葡萄主题菜式，都是这里的主打招牌菜。

美食推荐：

葡园大肉：取五花肉，按吕田大肉的做法烹制，底下垫上干豆角吸油，可令大肉肥而不腻，软滑鲜嫩，入口即化。而经充分吸油后的干豆角，味道也特别好吃。

葡提炒蛋：取当地土鸡蛋，加入纯奶一起炒，快炒时再加入葡萄园自产自晒的提子，鸡蛋入口嫩滑且略带奶香味，提子的加入则令鸡蛋的口感更加Q弹且表情丰富。